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La joven rubia con una chaqueta de cuero anunció que ahora va a comer caza, calabaza, amaranto y arándano. Agarra un tenedor, con la mirada de un conocedor, y come directamente de las latas recién abiertas.“Yo como pavo con arroz integral y diente de león fresco”, anunció su vecino. "Una comida", preguntó una mujer con gafas y una elegante bufanda, y preparó una tercera lata. En el video de YouTube de Terra Canis, los tres gourmets se derritieron en la lengua: comida para perros. "La calidad de los alimentos", como Birgitta Ornau, fundadora de la compañía, nunca olvidará.
Porque este es tu modelo de negocio: Comida para mascotas, deje que la saliva del dueño del perro sea de calidad y apariencia. Hay atún vietnamita con arroz, mango y limonada, o cordero con primavera y vainilla. La carne asada con el pepino Spreewald y el rábano Teltower también es muy popular, con una lata de 400 gramos por 2,89 euros. La comida para perros premium también tiene algo en común con el precio de la comida humana. Por lo menos. en Aldi Sü d. 500 gramos de carne picada por sólo 2,59 euros.
La compañía de Ornau forma parte de un mercado en crecimiento de miles de millones de dólares, haciendo negocios con los dueños de 13 millones de gatos y 8 millones de perros en Alemania. Según los datos de la industria, el año pasado, los amantes de los animales gastaron 410 millones de euros en tiendas y 450 millones de euros en compras en línea para satisfacer las necesidades de sus amigos de cuatro patas. La mayor parte: el volumen de negocios de alimentos para mascotas supera los 3.200 millones de euros. Hace apenas cinco años se redujo en casi 150 millones de euros. Cada vez más popular es una variedad de artículos de lujo para mascotas, desde collares de diamantes de imitación hasta camas rosas de cuatro columnas.
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Georg M., Jefe de la Asociación de Industriales de Petierbedarf (IVH).ü Ller habló del "estreno" del mercado. Esto se aplica, por supuesto, a los piensos. Tore Heinlein, especialista en alimentos de GfK, observador del mercado de Nuremberg, dijo:“El mercado de gama alta de alimentos para mascotas está creciendo”. Antes de la generación humana, la mayoría de los animales de cuatro patas tenían que ganarse la vida como ratoneros o conserjes, y hoy sus dueños los elevan al papel de reemplazo o símbolo de estatus de su pareja.
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Esto ofrece un entorno ideal para las empresas de alimentos de lujo como Terra Canis, O'Canis o Biopur. La división del mercado es similar a la división de alimentos masculinos y femeninos: Lo mejor es ser lo suficientemente bueno o al menos barato. Heinlein, experto en GfK, dijo: "El sector económico de rango medio se está reduciendo. Por otro lado, incluso aquellos que tienen que comer sus propios bocadillos tienden a proporcionar comida noble para los perros, Ornau sabe.“La mayoría de nuestros clientes no son ricos, sino de clase media”, dijo.“Algunas personas dicen que sacan alimentos de alta calidad de sus bocas, porque es importante para ellos alimentarlos de una manera que se adapte a su especie. "
El credo del fabricante que hace deliciosos bocadillos para un amigo de cuatro patas suena razonable:“Estamos trabajando para dar a los animales la calidad de las materias primas que encuentran en el medio ambiente natural: carne fresca y ingredientes vegetales frescos”, explica Ornau, quien lleva diez años en el negocio. El resultado son productos caros, como "Lumpis Hundesnack" de 6,99 euros o una taza de "salsa de oro con cúrcuma y aceite de coco" de calidad orgánica de 8,80 euros.
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Por supuesto, hay diferentes opiniones sobre la idoneidad y la salud de este alimento para los animales. Porque las garras pintadas y los sombreros de ganchillo en la cabeza del perro no pueden cambiar esto: El sistema digestivo del lupus canino doméstico no se puede comparar con el sistema digestivo humano. Por ejemplo, según los expertos, los perros necesitan tres veces más calcio que los humanos, y esto es lo que tienen que absorber de los alimentos. Stiftung Warentest advirtió recientemente en una prueba de comida para perros que de lo contrario habría huesos podridos y dientes caídos. El ácido linoleico y el cobre también faltan en muchos productos caros. Por lo tanto, de los 30 piensos completos, 14, incluyendo uno de Terra Canis, fueron calificados como "defectuosos", mientras que algunos productos baratos de Kaufland, Rossmann o Netto obtuvieron la calificación más alta.
Al mismo tiempo, la tendencia caprichosa está tomando forma. El llamado movimiento BARF está ganando más y más seguidores entre los criadores de perros. Esta abreviatura significa "huesos y comida cruda". Sin embargo, solo los perros domésticos que han sido domesticados durante 15000 años son alimentados con huesos y carne cruda, porque los lobos ancestrales también se crían de esta manera y pueden tener un mal final. Los científicos creen que los gérmenes pueden ser absorbidos. Además, el Director del Instituto de Nutrición Animal de la FU Berlin Jü Rgen Zentek advierte: "Los piensos de BARF a menudo contienen demasiada proteína." "Otros criadores alimentan a sus animales de una manera vegetariana o vegetariana" el experto se sorprendió al observar que la tendencia de suministro de los carnívoros era claramente menos apropiada para las especies. De hecho, dos alimentos vegetarianos fueron calificados como "pobres" en la prueba. Motivo: Falta de nutrientes y vitaminas importantes.
El científico Zentek tiene una explicación plausible del comportamiento impulsado por las tendencias de muchos amantes de mascotas: "Algunos dueños han transferido fuertemente sus ideas a gatos o perros. "La humanización no siempre es para el beneficio de los animales". Sin embargo, las empresas jóvenes como Terra Canis dependen de las necesidades de los propietarios adinerados que pueden mimar sus tesoros con hierbas y bolsas de flores de Bach, ya sea en caso de enfermedad o en circunstancias inminentes. Para un escéptico como Zentek, que vio una pantalla de proyección demasiado humana, el proveedor Ornau respondió: "La terapia de flores de Bach es un método que se siente bien y también se puede aplicar a los animales. Puede probar muchas cosas primero en forma de plantas, en lugar de inyectar productos químicos en los animales. "
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La explicación de Onor suena bastante esotérica: La historia tradicional dice que las personas han aprendido el uso de hierbas de los animales para comprender sus efectos. Por lo tanto, el antílope instintivamente gasta una hierba que inhibe el veneno después de ser mordido por una serpiente. Incluso los osos, después de la hibernación, sabrán qué hierbas pueden mejorar su poder y darles fuerza. "Por lo tanto, comer hierbas en algunos casos de incomodidad física es una naturaleza animal.“El esfuerzo tiene un precio. La mezcla de "herbolarios" para perros tiene un precio de 9,89 euros por bolsa.
Con estos productos de alta gama, los recién llegados se destacan en su creciente nicho de mercado. Después de todo, compañías como Mars, Nestlé o Colgate Palm (marca "Hills") han dividido durante mucho tiempo la mayor parte del mercado masivo. Nestlé Purina, el líder del mercado por sí solo, representa el 27% de las ventas del sector en Alemania con marcas como Gourmet, Felix o Purina. Mars Petcare es una empresa hermana de fabricantes de barras de chocolate con marcas como whisky, Sheba, pedigrí o Kitekat.
Sin embargo, Ornau quiere que se considere que el fuerte poder de la industria forma parte de la industria de eliminación de residuos, ya que se ocupan de los llamados subproductos del sacrificio. Solo alrededor del 60% de los cadáveres de animales se utilizan para la nutrición humana. Si la industria de alimentos para animales no utiliza el corazón y los pulmones, el vientre, los senos o los riñones como materia prima para la alimentación, la mayoría de los cadáveres de animales deben ser tratados. Esto es indiscutible desde el punto de vista de la fisiología nutricional, dice el profesor de veterinaria Zentek:“La mayor parte de los residuos se utiliza para alimentar perros y gatos. Él dijo: "El único problema es combinar los nutrientes para satisfacer las necesidades.
Por supuesto, el empresario Ornau tiene una opinión diferente al respecto. Su fabricante, una carnicería en Munich, también compra materias primas del matadero, pero solo elige carne adecuada para el consumo humano: "grado alimentario". Los críticos están haciendo esto.“Por supuesto, cada dueño de una mascota sólo quiere hacer lo mejor para su mascota, pero hay que preguntarse si la relación aquí sigue siendo correcta”, dijo Bernhard Walter, asesor de seguridad alimentaria de World Pan Company, al hablar de la estrategia de alto precio de los productores de piensos avanzados. Después de todo, más de mil millones de personas viven con menos de dos dólares al día. Además, los piensos para animales de calidad alimentaria provocarán que se sacrifiquen más animales, con el resultado de que más piensos para animales deben producirse en zonas que ya no están disponibles para el consumo humano. Ono no se mueve. Ella dijo: "El uso de desechos inferiores en cuencos de perros o gatos no resuelve el problema del hambre en el mundo". Por el contrario, las quejas y enfermedades de los perros y gatos, así como los gastos de los veterinarios, están en peligro.
No importa cómo la ciencia y la ética evalúen la alimentación animal que les gusta a los humanos, este concepto es económicamente efectivo. El fundador de Terra Canis dijo que el volumen de negocios de este año alcanzará los 17 millones de euros y que el beneficio operativo alcanzará un porcentaje de dos dígitos. A mediano plazo, duplicar el volumen de negocios es "absolutamente imaginable".
