Un optimista es una persona que pide una docena de ostras con la esperanza de poder pagarlas con la perla que encuentra en ellas ", escribió una vez el poeta alemán Theodor Fontane. Birgitta Ornau, residente en Munich, es optimista. Y le encantan las ostras. No siempre tiene que ser una docena, y Ornau ya no tiene que esperar a la perla en la concha.
Porque en 2017 inicia ahora su duodécimo año de éxitos con la empresa Terra Canis que fundó. Así que este año el residente de Munich está llenando la docena de años con una historia que es tan extraordinaria como el producto mismo, incluso para las medianas empresas de Munich, que están acostumbradas al éxito: la comida para perros.
Jóvenes empresarios
loco por el exito
16 nuevos equipos de start-ups se presentan con sus conceptos en el Centro de Emprendimiento de la universidad. Todos esperan establecerse en el mercado en la línea de los fundadores de Flixbus y Tandemploy.
Por Jan Nico Schott
Ahora tienes que saber que por un lado, la comida para perros no es solo comida para perros. Y por otro lado, que los dueños de perros hoy en día están interesados en la nutrición óptima de sus seres queridos de una manera que a veces se queda corta. Hace veinte o treinta años todavía era normal alimentar a los perros, fueran grandes o pequeños, machos o hembras, mestizos o de pedigrí, con sobras de la cocina, enriquecidos con copos baratos o comida prensada de sabor intensificado, hoy son seductores Grandes proveedores con publicidad que toca la mente y recuerda a los maestros de la responsabilidad.
Con éxito: la facturación anual de alimentos para perros en Alemania es de más de 1.300 millones de euros según la asociación de la industria de alimentos para mascotas. Y si ahora agrega las cifras actuales de Birgitta Ornau, queda claro por qué la empresaria de 39 años puede y debe pagar más de un piso en Schwabinger Friedrichstrasse y 30 empleados para mantener la tienda en funcionamiento y expandirla aún más.
Solo en 2016, la facturación de Terra Canis GmbH aumentó un 25 por ciento, para 2017 Ornau espera una facturación total de 21 millones de euros. No son malas perspectivas doce años después de la fundación de la empresa, en un mercado tan disputado como el de los detergentes y la pasta de dientes, por parte de corporaciones que operan en todo el mundo y, a menudo, incluso tienen empresas competidoras en su cartera.
Un perro enfermo puso a Ornau en el buen camino
La historia de la empresa de Birgitta Ornau comenzó con un perro enfermo de un matadero cerca de la ciudad de Málaga, en el sur de España.
Su padre trabajaba allí como consultor de gestión en ese momento. Y como Ornau acababa de terminar el bachillerato y por tanto iba camino de una nueva independencia más allá de la familia, cumplió un deseo que dormitaba en ella desde hacía mucho tiempo, pero que sus padres se negaban: un perro. Debe ser alto, de piernas largas y también un poco orgulloso. Pero este perro, una mezcla de Terranova y Wolfhound irlandés (los conocedores adivinarán cuán poderoso pudo haber sido este animal), estaba muy, muy enfermo: gusanos pulmonares, gusanos del corazón, ehrlichosis, una enfermedad infecciosa grave.
Ornau trató de alimentarlo con la mejor comida, él mismo cocinó mucho, averiguó la composición adecuada, la mejor carne para perros, aditivos, cereales, vitaminas, calcio y todo lo que pertenece o no al plato. Pero no sirvió de nada, después de un año Ornau tuvo que despedirse de un perro por primera vez para siempre. Una experiencia “que nunca olvidarás, por mucho que te suceda”, dice hoy.
