Según la sentencia de contenedores: ¿está a la vista la prohibición de tirar?
El Tribunal Constitucional Federal ha decidido: Los contenedores pueden ser sancionados por la ley. ¿Se prohibirá ahora a los minoristas tirar comida, como en Francia? ¿Cómo van las cosas en otros países? La RUNDSCHAU ha investigado.
jueves, 20 de agosto de 2020
Los contenedores pueden ser un delito penal, decidió el Tribunal Constitucional Federal. En Francia hay una ley que prohíbe tirar comida comestible.
Por Martina Kausch | Fotos: Empresa
¿Sacar la comida desechada de la papelera para evitar el desperdicio de alimentos? El Tribunal Constitucional Federal de Karlsruhe dictaminó el martes (18 de agosto de 2020) que los contenedores pueden ser sancionados como robo. Dos estudiantes de la Alta Baviera habían utilizado alimentos de un contenedor de basura cerrado con llave en un supermercado. "La legislatura puede, en principio, proteger criminalmente la propiedad bajo la ley civil, incluso en cosas sin valor económico", dice el razonamiento de la corte - en otras palabras: incluso la propiedad que no tiene valor es propiedad. A menos que las leyes regulen lo que debe hacer el comercio de alimentos invendibles. Tales leyes ya existen en muchos países vecinos.
Pioneros en Francia - con ventajas fiscales
El país de la alta cultura gastronómica ha mostrado el camino: en Francia, desde febrero de 2016, una ley obliga a los supermercados con una superficie comercial de más de 400 metros cuadrados a continuar utilizando alimentos comestibles ellos mismos o donarlos, idealmente a organizaciones sin fines de lucro. organizaciones, que luego los donan de forma gratuita a los necesitados Entregar personas. El propio mercado tiene que hacer este acuerdo con una o varias asociaciones benéficas y estipular las condiciones para la distribución gratuita de alimentos. De lo contrario, se pide a los supermercados que pongan las sobras a disposición para la producción de alimentos para animales, como compost para la agricultura o para la generación de energía. Si no lo hacen, se enfrentan a multas de hasta 3.750 EUR por infracción. Como incentivo en Francia, los supermercados pueden deducir de impuestos el 60 por ciento del precio de compra de los alimentos donados. Según informes de los medios, el resultado: las donaciones aumentaron un 22 por ciento en los dos primeros años. Y los supermercados están anunciando alimentos mucho más específicos que están a punto de caducar.
Problema de responsabilidad resuelto: ¿qué están haciendo Italia, Finlandia y Suiza?
El ejemplo de Francia ha sido seguido por otros países como Italia, Perú y Finlandia desde el verano de 2016. En la República Checa, existe una ley desde 2019 que obliga a las tiendas más grandes a entregar alimentos no vendibles a las organizaciones de ayuda de forma gratuita; las sanciones son más altas que en Francia. En Italia, la ley contra el desperdicio de alimentos no prevé sanciones, pero ofrece exenciones fiscales, entre otras cosas. En Italia se resolvió un problema importante: las organizaciones sociales no son responsables de las carencias de alimentos que se han transmitido según su conocimiento.
En Austria, en el “Programa de Gobierno 2020-2024”, el gobierno ha elaborado un “Plan de acción contra el desperdicio de alimentos a lo largo de toda la cadena de valor”, según el cual se prohibirá la “eliminación de alimentos comestibles”, siguiendo la normativa francesa modelo. Nada más ha sucedido hasta ahora.
También en Suiza, evitar el desperdicio de alimentos en la venta minorista de alimentos es un tema de actualidad. El Consejo de Estados, la representación de los cantones en el parlamento, acaba de aprobar la propuesta de ley que regula la distribución de alimentos comestibles a organizaciones o personas certificadas después del cierre de la tienda. El Consejo Nacional, es decir, la segunda cámara parlamentaria, ya aceptó el proyecto, y ahora la pregunta se le hace al Consejo Federal, es decir, al gobierno.
