von Annette Rübesamen
19/07/2021, 10:10 a.m.
La madre ama a la Toscana, la hija Techno.Entonces, la pregunta es: ¿cómo convence a un estudiante de 22 años de que viaje por el panorama del libro ilustrado de Italia con mamá?Simplemente: con un convertible rojo y planes salvajes en su equipaje.
Visitando Marco, Stefano y Giuliano
Ahora estamos bebiendo una cerveza.A la izquierda, sube las colinas hacia arriba, sube a la derecha.Pero desde el grifo en la pequeña barra comercial en Radda en Chianti, Fresh Dark se encuentra con el vidrio, y calentar a un estudiante de 22 años para la vida en el campo toscano es adecuado para mí.La cerveza artesanal, por ejemplo, elaborada por Marco, Stefano y Giuliano, antiguos amigos de la escuela del Valle de Arno.
Después de años de punk rock y cerveza completo, los tres comenzaron a prepararse hace unos años en medio de la región de crecimiento de vino más famosa de Italia.Crees que eso es normal."Nuestra cerveza", dice Marco, "es tan toskan como el vino".Mientras mi hija Francesca está probando los cinco tipos de combatientes de Chianti Brew, estudio las etiquetas.La oscuridad se llama "La Selva", Forest, un término de Dantes "Divine Comedy", y es cuidadosamente elegido, como explica Marco.Dante era florentino, los tres son sobre raíces, sobre regional.Por lo tanto, los combatientes de la cerveza no solo ponen su cerveza de Navidad con miel castaña casera, sino que también imprimen versos del gran poeta en las etiquetas.
"Dante de todas las personas", dice mi hija.Como mitad italiana, fue a la escuela en Turín.Dantes "Divina Commedia" siempre colgaba como una nube oscura durante el fin de semana, porque los estudiantes fueron consultados el sábado.Francesca nunca quiso ir a la Toscana:
Renacimiento, vino, vacaciones en el campo?¡Aburrido!
Tenía que ser algunos trucos para motivar al niño que prefiere pasar sus fines de semana en clubes techno para el viaje.Direcciones inusuales en lugar de visitas a la iglesia y hoteles de tierra de latón, además del brillante auto clásico rojo que alquilé, un convertible Fiat 124 Spider.
© Hauke Dressler
Estoy obsesionado con la Toscana
En los últimos 20 años he conducido miles de kilómetros a través de la Toscana.Estoy obsesionado con este paisaje.Una y otra vez, quitaré mi mano del manillar y mostraré colinas luminosas, en el coqueteo plateado de las olivas, en nubes de tormentas eléctricas que hacen algo con la luz, hacen que todo brille."¿Ahora entiendes a qué me refiero, Franzi?" Yo llamo.Se encoge de hombros con los hombros."Una vez que hayas mirado, eso es suficiente", dice ella.
Prato, die vergessene Nachbarstadt von Florenz
Primero conducimos a Prato, el olvido vecino de Florencia.Lo que ha sobrevivido de la industria textil directa de Pratos Crisis está ahora en manos chinas.Nosotros en la araña a través de un barrio chino lluvioso, las tiendas de apuestas pasadas, contenedores llenos de coloridas bobinas Garn, ruinas de fábrica cubiertas de maleza y el Centro Pecci, un museo de arte contemporáneo que descansa como un enorme neumático de natación dorado junto a una erupción."¡Crass!", Suena electrificado del asiento del pasajero.Luego nos sentamos en la mesa de la cocina de Chiara Bettazzi, que vive en una de las fábricas textiles en desuso.Bebimos espresso y sostenemos a Willi en nuestros brazos, los conejos de Chiara.
Haz algo nuevo de una historia perdida
Chiara cuenta cómo encontró a Willi en una de sus incursiones a través de las plantas industriales abandonadas.Toda la vida de Chiara gira en torno a la arqueología industrial;Su ciudad natal, Prato, es un gran cofre del tesoro para la artista.Mapea el hilado y las obras electrónicas abandonadas, permite que los músicos aparezcan allí, artistas, fotógrafos.Gabinetes de metal oxidados, marcos de ventanas, matraz de vidrio, resume el Climmer olvidado, que encuentra en las ruinas, lo agrega a las instalaciones en el estilo de la cámara de maravilla y, por lo tanto, se establece.Su loft se parece a Brooklyn, pero en el patio hay un ciprés al lado de la chimenea de fábrica, detrás de Green Hill."Para hacer algo nuevo a partir de una historia perdida", dice Chiara, "¡creo que Wholo!"
Todos ellos solo dicen en la Toscana.Significa algo como "genial".El viejo hombre que conocemos en el viñedo en Pratomagno también habla toskan."Suena tan cálido y relajado", se pregunta Francesca, lo que le ayuda a bloquear las uvas."¿Cómo deberías escuchar este acento ácido o enojado?"Más tarde, todos nos sentamos juntos en la pérgola.El hombre gira cigarrillos, mi hija come un panino: jamón crudo en pan toscan sin sal.Muy lentamente, creo, la Toscana se filtra en alguien.
Por primera vez estoy en Pratomagno, esta montaña de regreso sobre el valle de Arno.Está solo y boscoso, una región de la que la gente se aleja.Pero si miras más de cerca, puedes ver un viñedo brillante y pequeño detrás de los techos del pueblo de Loro Ciuffenna, una oliva bien guardada, una casa de piedra natural con ventanas pintadas verdes pintadas.Daniele, un romanista estudiado, ha estado haciendo esto durante unos años, de los cuales soño en secreto: vino, petróleo y osteria.La Osteria "Sàgona" pertenece a los muebles del mercado de pulgas y una operación que parece Amy Winehouse, simplemente más feliz.Daniele me explica su convicción de que un niño de campo como él, el estudio se le permitía estudiar, tuvo que devolver algo al país: conocimiento, arte y cultura.Luego me mira."¿Estoy hablando demasiado rápido?", Pregunta preocupado.Por el contrario, digo, y tenemos que reírnos.
Solo llegamos a nuestros cuartos nocturnos "Novole" cuando está casi oscuro.Esto es malo porque Lucio, el propietario, apenas iluminó su patio, solo en el bosque de Cortona.Él piensa que estropea la visión de las estrellas.Nos enfrentamos a nuestro alojamiento sobre la grava y los pasos cubiertos de musgo.
"La Figlia" extiende sus piernas en el AgriTurismo "Novole".
© Hauke Dressler / Brigitte
"Novole" era un monasterio en la Edad Media.Muros antiguos, viñedo, enormes chimeneas y pisos de piedra torcidos en el interior.Lucio, ex fotógrafo y constructor de olivo orgánico, alquila habitaciones y apartamentos en él.Francesca y yo compartimos una enorme cama matrimonial vieja.Tiro las ventanas de par en par para que el aire nocturno pueda estar loco.Luego nos quedamos dormidos de inmediato.El desayuno está afuera en la mesa de piedra, con café, galletas y higos frescos recogidos del árbol.Un manso Elster se sienta sobre el hombro de Lucios y los chillidos en su oído, y de repente hay un viejo caballo en el jardín.Se llama foschia.Francesca lo alimenta con uvas.
"Me gustaría quedarme", dice cuando uso mi bolso para la araña.
Ella quiere escuchar a Lucios, leer en la hamaca, jugar con los perros."¿Por qué tenemos que ir a Val D’Orcia? ¿Por el paisaje?"No tiene idea de que será la que mueve su entrenamiento en Pienza la misma noche.Además de la piscina del hotel.Ella hará sus ejercicios de estiramiento para la casa tecnológica desde la caja de auge, completamente resonantes a la vista de las cadenas de colinas toscanas bajo nubes de atardecer rosa.Solo tienes que ser flexible en todos los sentidos.
Ohne Darios behänden Einsatz hätten wir es nicht ins Val d'Orcia geschafft. Bei ihm kommen drei Sachen zusammen: Er hat goldene Hände, eine Schwäche für italienische Oldtimer und einen Job in der Kfz-Werkstatt von Montisi. Als wir mit einem Anlasser-Problem auf den Hof rollen, lässt er alles stehen und liegen und vergräbt sich im Fußraum unseres Spiders, wo er Kabel verbindet und immer mal wieder kurz auftaucht, um einen Kommentar abzugeben. Nicht zum Thema Fußball, wie in jeder anderen Autowerkstatt der Welt, nein, er spricht von Bellezza, von Arte und von den wunderbaren Kirchen in San Giovanni d’Asso, wo er zu Hause ist. Da merke ich wieder mal:
Los tuscanos son mis seres queridos de todos en Italia.Son exuberantes, felices, sociables y tienen una inclinación por la anarquía.
Vamos hacia el mar
Cuando rugimos hacia el mar a la mañana siguiente, a través de los bosques solitarios de la maremma, huyé con un desvío a Santa Fiora, un pueblo en el que los residentes tradicionalmente ayudan a las personas que están huyendo.E independientemente de si huyen frente a la oficina fiscal, su familia o persecución política.Pero luego seguimos a Piombino al mar.Aquí, también, la Toscana no es convencional: madera flotante en lugar de filas de salón, cada una se extiende desde su toalla donde sea que les guste.
© Hauke Dressler / Brigitte
El sonido de surf se mezcla con el bajo del bar de la playa, donde un DJ y las mujeres de rastas beben cerveza de vasos de plástico compostables.Francesca se lanza a la arena junto a un labrador, murmura "Amo el mar" y cierra los ojos.Miro el rojo y el blanco, que es una chimenea de fábrica en caché en la distancia y me pregunto que no interfieren en lo más mínimo.
También hay Schlote en la gran ciudad portuaria de Livorno.También refinerías y grúas de carga.En el casco antiguo, me escabullen los canales verdosos, más allá de las fachadas con cicatrices y los quioscos pasados, en los que los inmigrantes de Bangladesh se apoyan en las bolsas de papa.Un mendigo grueso usa una camisa Versace-T, y en el Trattoria "il Sottomarino", el camarero pelirrojo me habla con "bimba", pequeño, a lo sumo, es tan viejo como Francesca.Luego arrastra un tazón gigante de Cacciucco, livorne Fish Soup sobre pan e insiste en que bebamos vino tinto.
¿Dónde está la Toscana?Mi compañero de viaje se encoge de hombros con las axilas.Ella brota a través de los callejones, mira a cada transeúnte, parece ser inhalar el aire salado y el escape del automóvil."¡Esta es la verdadera Italia, mami!", Me explican."¡Una ciudad real! Puedo sentir tu alma. No como en los elegantes pueblos en los que estábamos antes".
© Hauke Dressler / Brigitte
Es muy temprano el domingo cuando regresamos a Florencia.La niebla afloja sobre los campos, y el primer sol yacía sobre el pino.Nuestras bufandas revolotean en el viento."En realidad, el paisaje", dice Francesca alegremente y mira las colinas desiertas, viñedos, olivos."Me gusta este silencio pacífico. Un poco como cuando sales del club a las seis de la mañana".
Por supuesto que puedes verlo de esa manera.
Los consejos de viaje para la Toscana
SCHLAFENNovole. Alles in dem kleinen Weiler bei Montanare ist uralt und dezent restauriert. Drei Häuser kann man mieten, lässig eingerichtet mit alten Familienmöbeln und moderner Fotografie. Haus ab 450 Euro/Woche, novole.com.
Il Paluffo.El estanque de natación orgánico estirado hace mucho tiempo es único con lirios de agua, donde las ranas terráneos por la noche.La vieja villa en el Chianti también tiene mucho que ofrecer: habitaciones encantadoras con frescos de techo, salón de chimenea, jardín grande en un paisaje montañoso corrugado.DZ/F de 95 euros, paluffo.com.
Podere Cerreto.El AgriTurismo en las colinas cerca de Pienza es hermosa con una vista de la Monte Amiata.El desayuno sirve al propietario Gianni - Pecorino fresco, mermelada casera, Focaccia.DZ/F de 110 euros, AgriTurismocerreto.com.
Alimento.El arte moderno cuelga en las paredes, en las mesas hay flores de prado en el frasco de albañil, ingredientes rurales con una nota peppy, como los tomates asados, vienen al espagueti o al pollo feliz con salsa de uva.Además, los vinos y el aceite de oliva de nuestra propia producción.Loro Ciuffenna, Sagona.it.
Il Sottomarino.La atmósfera se encuentra en algún lugar entre la combinación y el festival familiar del barco, con largas mesas debajo de submarinos y jóvenes camareros, que están allí y salen con sopas de pescado y a lo largo de los aparatos de mármol a la parrilla.Livorno, Via Terrazzini 48, tel. 0039-058687025.
Gelateria Castellina.La ubicación no es exactamente romántica, en un círculo de tráfico con vista a un silo de grano, pero está el mejor helado en el Chianti.Asegúrese de probar las variedades inspiradas en Toskan, como Vinsanto-Cantuccini o Rosemary Raspberry.Castellina, por 4 de noviembre 47.
En una cerveza, la cervecería en un bar comercial en Radda no es particularmente atractiva.Pero puede sentarse afuera en la explanada, mirar los viñedos y probar los diversos tipos de cerveza regionales, "una experiencia de bebida completamente nueva", dijo Brauer Marco.chiantibrewfighters.com.
Vale la pena ver a los diseñadores de compras enviando boutiques de diseñadores de Gucci, Pucci, Prada y Co. en Florencia como un palacio renacentista.Pero los precios allí son tan vertiginosos como los párrafos de Ferragamo-Stilettos.Son mucho más baratos de encontrar en tiendas de salida como Barberino cerca de Florence, McArthurglen.com.
Típico de la Toscana son baños térmicos "libres" en el medio de la naturaleza, como en Petriolo: el agua térmica caliente y que contiene azufre llena bandejas de piedra natural en la orilla sobre la granja del río y también vierte en el lecho del río, que forma una una Piscina natural en este punto.Simplemente cuelgue ropa en el siguiente arbusto y sumérjase.Monticiano, Strada Provinciale Di Petriolo.
Mujer Brigitte 04/2021
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