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16/03/2021 15:35
El consumo de sal regula la enfermedad autoinmune
Dr Christiane Menzfeld Relaciones Públicas Instituto Max Planck de Bioquímica
La esclerosis múltiple (EM) es una enfermedad inflamatoria crónica del sistema nervioso. En esta enfermedad autoinmune, las vainas de mielina de las células nerviosas son atacadas por el propio sistema inmunitario del paciente. Hay una serie de modelos animales para investigar la enfermedad. Contrariamente a los resultados de otros estudios, los investigadores del Instituto Max Planck de Bioquímica ahora han podido demostrar que un consumo moderado de sal en ratones no tiene ningún efecto negativo en el curso de la enfermedad. En ratones transgénicos diseñados genéticamente para desarrollar espontáneamente una enfermedad similar a la EM, el aumento del consumo de sal condujo a la supresión de la enfermedad.
El cloruro de sodio, la sal de mesa, es un mineral esencial que debemos consumir para una dieta saludable. Sin embargo, el consumo excesivo de sal es uno de los riesgos para la salud conocidos, ya que está asociado con enfermedades cardiovasculares y renales. Los investigadores también están interesados en comprender los efectos del consumo excesivo de sal en enfermedades autoinmunes e inflamatorias como la esclerosis múltiple. Por lo tanto, en el pasado, el efecto del consumo excesivo de sal se investigó en modelos animales con 'Encefalomielitis Autoinmune Experimental' (EAE), una enfermedad similar a la EM. Se ha informado que la enfermedad empeora Modelo de enfermedad diferente, resultado diferente El líder del grupo de investigación explica: “Para nuestros estudios, utilizamos un modelo de ratón diferente que desarrolla espontáneamente síntomas similares a los de la EM. No tenemos indicios de que el aumento del consumo de sal en los animales favorezca o empeore la enfermedad". Los científicos incluso pudieron demostrar que el aumento del consumo de sal suprime el desarrollo de la enfermedad autoinmune centrada en la barrera hematoencefálica", informa Shin- Young Na, primer autor del estudio. La barrera hematoencefálica es una barrera importante entre el torrente sanguíneo y el sistema nervioso central. Evita que sustancias, pero también células inmunitarias, entren en el sistema nervioso central desde la sangre de forma descontrolada. Las llamadas uniones estrechas ayudan con esta barrera de difusión. Estas son moléculas de membrana que, como sugiere su nombre, crean una estrecha conexión entre las células. "Pudimos ver que en los animales que consumían más sal, los niveles séricos de la hormona glucocorticoide corticosterona aumentaron. Este aumento del nivel de corticosterona ha llevado a una mayor expresión de moléculas de unión estrecha en las células endoteliales. Esto fortalece la barrera hematoencefálica y evita que las células T inflamatorias ingresen al sistema nervioso", continúa Na sobre el sistema nervioso central en ratones. Sospecho que el efecto opuesto a los estudios anteriores está relacionado con los diversos modelos animales en los que el "La barrera hematoencefálica se ha abierto artificialmente mediante la inyección de la toxina de la tos ferina. Ese es nuestro modelo de enfermedad y está más cerca de la etapa temprana de la enfermedad de EM en humanos".
Contactos científicos:
Dr Gurumoorthy KrishnamoorthyGrupo de Investigación "Neuroinflamación e Inmunología de las Mucosas"Instituto Max Planck de BioquímicaAm Klopferspitz 1882152 MartinsriedE-Mail: guru@biochem.mpg.de
Publicación original:
S.-Y. Na Janakiraman M, Leliavski A & Krishnamoorthy G La dieta alta en sal suprime la desmielinización autoinmune al regular la permeabilidad de la barrera hematoencefálica. PNAS Marzo de 2021 DOI: https://doi.org/10.1073/pnas.2025944118
Más información:
https://www.biochem.mpg.de/krishnamoorthy - página de investigación del Dr. Gurumoorthy Krishnamoorthy
Características de este comunicado de prensa: periodistas, estudiantes, científicos, todos Biología, medicina resultados de investigaciones nacionales, publicaciones científicas Alemán
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