corto y dulce
En los últimos años, los granjeros han notado niveles crecientes de agresión, malestar constante y canibalismo entre los cerdos.
Una de las causas es la diarrea: Los animales enfermos y débiles tienden a estar más estresados.
Incluso un grupo grande sin posibilidad de retirarse genera estrés y, a menudo, canibalismo como un acto hiperactivo.
El HIS (síndrome intestinal hemorrágico) ha sido sin duda el gran problema en las granjas porcinas suizas en los últimos años. Pero los engordadores también sufren otros problemas.
Un fenómeno que ha aumentado en los últimos años es la agresión entre los cerdos, el constante malestar y el canibalismo. Se estima que las empresas de etiquetas se ven tan afectadas como las empresas sin etiquetas.
Hay muchas causas para este fenómeno. En el cantón de Lucerna, por ejemplo, se construyó un establo de engorde de nueva etiqueta para 700 cerdos de engorde. Los cerdos se abastecen de forma continua desde una granja de cría asignada.
La granja de engorde consta de dos establos. Un establo tiene doce corrales, cada uno con 33 animales. El segundo establo contiene, entre otras cosas, un gran grupo de 250 cerdos de engorde con una unidad de pesaje y separación.
En la finca se hicieron varios hallazgos:
Diarrea
fuerte canibalismo
creciendo aparte
inquietud
agresión
En las heces de la diarrea
Brachyspira pilosicoli
fundar. Resultó que los cazadores entregados ya traen el patógeno al sistema.
La diarrea y el canibalismo están relacionados
Los animales enfermos y debilitados son más propensos al estrés y al canibalismo. La diarrea y el canibalismo están relacionados entre sí. Los cazadores engordados se desequilibran debido a la diarrea y muestran "meneos".
El SGD sigue regresando con diarrea.
Brachyspira pilosicoli
en granjas de cría y engorde. Las difíciles condiciones del establo y los errores de manejo exacerban el problema.
El peligro de los micrófonos continuos
Se recomienda una limpieza de entrada y salida al engorde. Con mástiles en funcionamiento continuo, incluso si solo hay un reproductor en el establo, el aumento de la presión de los patógenos conduce repetidamente a daños importantes. por ejemplo es
Brachyspira pilosicoli
un patógeno que causa diarrea difícil en condiciones climáticas e higiénicas difíciles.
Los grupos grandes sin la oportunidad de retirarse traen estrés.
Los criadores de cerdos individuales han confiado en el sistema de grupos grandes en los últimos años. Los costos de construcción más bajos y las modernas opciones de monitoreo instaladas adicionalmente (pesaje continuo con selección) son ventajas. Sin embargo, mantener de 250 a 350 cerdos de engorde en un corral también tiene grandes desventajas.
Un grupo grande sin oportunidades de retirarse genera estrés y, a menudo, canibalismo como un acto de salto. Además, se sabe que algunas granjas tienen grandes grupos donde los cerdos defecan y orinan en el área de descanso. Se considera ideal un tamaño máximo de corral de 30 cerdos de engorde.
Consejos SGD sobre el clima ideal en el Jagerstall
Nuestro consejo cuando se estabulen en el establo de engorde: ¡nunca cazadores de establo por debajo de los 22 grados en la zona de confort! Instale un termómetro min-max con higrómetro en el área de cama cerca de los cerdos. La humedad no debe ser inferior al 50 por ciento (aire demasiado seco) ni superior al 80 por ciento (aire demasiado húmedo). Sobre todo, el aire demasiado húmedo y demasiado cálido desencadena problemas metabólicos y canibalismo.
Los granjeros deben tratar a los animales enfermos inmediatamente de acuerdo con las instrucciones del veterinario de ganado. Los analgésicos son importantes en el tratamiento del canibalismo porque también tienen un efecto descongestionante.
La limpieza y las enfermerías son obligatorias. Al menos el tres por ciento de los lugares de engorde deberían poder utilizarse como enfermerías. La enfermería debe tener la menor cantidad de cerdos posible.
Si usted, como granja etiquetada, desea dejar los cerdos recuperados en la enfermería (si hay suficiente espacio), la enfermería también debe cumplir con la etiqueta (es decir, área de ejercicio, etc.).
Asegure una ingesta adecuada de agua, alimente selectivamente
Debe garantizarse una ingesta adecuada de agua en las operaciones de engorde. Lo mejor es instalar niples de mordida lubricantes. Estos aseguran una buena absorción de agua y poca pérdida en el estiércol líquido.
La alimentación en fases dirigidas (alimento de precebo y cebo) es beneficiosa para la salud de los cerdos. El pienso debe contener suficiente fibra cruda. La paja y el alimento deben contener niveles bajos de micotoxinas. Mire la pajilla y haga que verifiquen la entrega en busca de DON y ZON.
Si tiene alguna pregunta o problema, los veterinarios SGD experimentados están disponibles. Póngase en contacto con su oficina de SGD en SUISAG cuando se trata de salud porcina, manejo, clima del establo y construcción de establos.
Para las explotaciones SGD, existen folletos en la web de SUISAG con información sobre “Establecimiento en preceba”, “Finalizacion y sacrificio”, “Canibalismo” y “Cerdos enfermos y heridos”.
Patógeno de la diarrea Brachyspira pilosicoli
Brachyspira pilosicoli
es el agente causante de la espiroquetosis intestinal porcina (espiroquetosis colónica porcina, PCS). El PCS ocurre principalmente en lechones una o dos semanas después del destete, también se observa en cerdos de engorde y rara vez en animales reproductores.
PCS es una enfermedad similar a la disentería porcina. Sin embargo, es más leve, con diarrea acuosa, mucosa y sin sangre. El resultado puede ser un aumento de peso con períodos de engorde más prolongados. Los animales se recuperan después de varios días; la mortalidad suele ser baja.
Fuente: BLV, estudio general sobre la presencia de Brachyspira spp. en piaras suizas
Haga que la pajilla sea analizada para detectar toxinas de Fusarium
Las toxinas de Fusarium, deoxinivalenol (DON) y zearalenona (ZON), que se encuentran tanto en el grano como en la paja, son consideradas por los criadores de cerdos y los veterinarios en ejercicio como una causa importante de los problemas de fertilidad en las cerdas.
Las toxinas de Fusarium, que también son tóxicas para los humanos, están formadas por mohos del género Fusarium. Estos atacan principalmente a las plantas vivas y, por lo tanto, se encuentran entre los hongos de campo típicos. Sin embargo, también pueden propagarse en condiciones favorables de almacenamiento.
La colonización con Fusarium puede conducir a enfermedades de las plantas con las correspondientes pérdidas de cultivos, pero también a la contaminación de los cultivos con diversas micotoxinas (toxinas fúngicas). Hay tres grupos principales de las aproximadamente 100 toxinas producidas por Fusarium: tricotecenos, zearalenona y fumonisinas.
Fuente: Agrarforschung Schweiz
