swisspatat: Menos fumigación de pesticidas gracias a nuevas variedades
En Suiza, las patatas se cultivan en una gran superficie de 11.000 hectáreas. Al probar nuevas variedades, la organización de la industria swisspatat se esfuerza por garantizar que sean resistentes a las enfermedades fúngicas y requieran menos tratamiento.
El cultivo de patatas es exigente y, dependiendo del clima, las plantas son atacadas severamente por el tizón tardío (Phytophthora infestans). Imagen: GABOT.
Publicidad
Las variedades robustas son un factor importante para reducir
Pesticidas
. Por esta razón, swisspatat, la organización de la industria de la papa, está probando varios tipos junto con el instituto de investigación agrícola Agroscope y la Universidad HAFL de Ciencias Aplicadas.
Variedades de patata
sobre ella
Vulnerabilidad
en
Enfermedades fúngicas
.
Cultivar patatas es exigente
En las últimas semanas se han sembrado las últimas patatas de la cosecha 2021, con una superficie total de 11.000 hectáreas, equivalente a más de 15.000 campos de fútbol. El
Extensión
el tubérculo es sin embargo
exigente
y dependiendo del clima, las plantas se ven fuertemente afectadas por la
Tizón sobre tizón tardío
(Phytophthora infestans) infestado. Las esporas de la enfermedad fúngica se esparcen por el aire y se multiplican en
condiciones húmedas
rápidamente en el campo de patatas si no se trata. En la agricultura ecológica, los agricultores pulverizan preparados de cobre contra el hongo, en la oleaginosa convencional, fungicidas sintéticos. Si la enfermedad fúngica se propaga libremente, puede
grandes pérdidas de rendimiento
resultar en un fracaso total. Al mismo tiempo, el hongo también forma diversas
mutaciones
que es un eventual
Resistencia
de variedades individuales pueden abrirse paso.
Para que los agricultores no pierdan el momento del tratamiento, pueden
Sistema de pronóstico PhytoPRE
desde
Agroscopio
Consulte o sea notificado activamente por el sistema. De esta manera pueden
Evita tratamientos innecesarios
, ya que estos no sirven ni al agricultor (esfuerzo y costos) ni a la naturaleza. El programa de Internet se desarrolla y mejora constantemente.
Las variedades tienen diferente susceptibilidad
En el
Suiza
será más que
40 tipos diferentes de patatas
crecido. Estos difieren no solo en sabor y apariencia, sino también en su susceptibilidad a diversas enfermedades. En los últimos años ya se han
variedades robustas
como Jelly y Vitabella en el
Lista de variedades recomendadas
grabado. el año pasado swisspatat lanzó un proyecto con el objetivo de
Lista de variedades
Para ser complementado con otras variedades robustas. Dado que la obtención de una nueva variedad de patata es muy compleja y lleva unos 10 años
tres variedades del extranjero
probado para la robustez.
Variedades de prueba también cultivadas por agricultores
El
primeros resultados
mostrar que al elegir una variedad
gran potencial
existe. En la parcela pequeña, las variedades Acoustic y Twinner dieron un rendimiento atractivo incluso sin rociar fungicidas.
Para ver las variedades en el
Practica
examinar, construir
seis granjeros
en su compañía estos. El
Uso de fungicidas
en comparación con las variedades convencionales, una media de 6 a 3 pulverizaciones
reducido a la mitad
sin que se produzca una infestación importante. Las mismas variedades se plantarán nuevamente este año para probar si se repite el éxito. Incluso si las variedades son elogiadas como "resistentes" por los mejoradores extranjeros, aún no es seguro que se comporten de la misma manera en las condiciones locales. También hay que señalar que la
Resistencias
en crianza con
otras propiedades compiten
, por ejemplo con el sabor. Por lo tanto, el mejoramiento o la selección de variedades es un desafío.
Adaptar las variedades al clima
El
Cambio climático
también se aplica al cultivo de patatas. El cambiado y a veces extremo
condiciones climáticas
no solo afecta a la
Rendimiento
sino también en el
Calidad
apagado. Esto se aplica en particular a características internas como el contenido de almidón, que es importante para la producción de chips, por ejemplo. Por eso, el año pasado
25 variedades experimentales
en
Estrés por calor y sequía
examinado. Se encontró que las papas generalmente maduraron más rápido en condiciones de sequía.
Pérdida de rendimiento
sin embargo
dependiendo de la variedad
fueron.
Este año
debería
50 variedades estudiadas
y se pueden hacer arreglos adicionales en el invernadero.
Atrás
correo
Noticias relacionadas
20/05/2021 -
NEPG: Comienzo tardío del año de la papa 2021
07.05.2021 -
M-V: Las patatas de siembra son especialmente saludables
23/04/2021 -
PotatoEurope 2021: señal de inicio para la plantación de patatas
23/03/2021 -
LALLF: Proteger las patatas de siembra de los virus
