¿Cuáles son los alimentos más saludables? ¡Los 11 consejos más importantes!
Las bayas y las verduras son alimentos muy saludables. Pero eso solo no es suficiente.
¿Cuáles son los alimentos más saludables? ¿Qué alimentos debe comer regularmente para mantenerse saludable y en forma?
Una pregunta legítima, porque cada vez más personas padecen obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y cáncer. Muchas de estas enfermedades están directamente relacionadas con la dieta.
Entonces, ¿qué alimentos debemos comer regularmente para mantenernos saludables? ¿Cuáles son los alimentos más saludables que existen?
A pesar de lo legítima que es la pregunta, ¡la respuesta es difícil!
Porque una dieta saludable no se trata solo de lo que come, sino también de lo que no come.
Podemos comer tanto brócoli, arándanos y otros alimentos saludables como queramos; no nos mantendremos saludables si seguimos comiendo comidas preparadas.
Entonces, en lugar de presentarle una lista de los 11 principales alimentos supuestamente más saludables, preferimos brindarle los 11 consejos más importantes para una alimentación saludable.
Los 11 consejos más importantes para una dieta saludable
Coma lo más fresco posible, evite productos terminados altamente procesados.
Presta atención a la variedad, porque así te aseguras variedad en tu dieta. Por lo tanto, cuando compre en el departamento de frutas y verduras, preste atención a las variedades que rara vez o nunca compraría. ¡Prueba nuevas frutas y verduras!
Reduce la cantidad de productos animales. La carne, la leche y los huevos se encuentran entre los alimentos más dañinos de todos. Están implicados en muchas enfermedades graves (ya menudo mortales).
Prefiere los alimentos orgánicos, porque son bajos en contaminantes y (a menudo) particularmente ricos en sustancias vitales.
Combina alimentos de todos los grupos principales. Entonces, cereales, legumbres, verduras, frutas (¡incluidas las bayas!), nueces, semillas, champiñones, hierbas y compañía.
Coma alimentos integrales, porque son particularmente ricos en fibra saludable que lo mantiene en forma. Deje los productos hechos con harina por ahí (o al menos disfrútelos conscientemente, vea más abajo).
No hay "superalimentos" que debas comer todo el tiempo: la variedad hace que la dieta sea saludable. Las verduras familiares como las zanahorias, las cebollas y el repollo también pueden desempeñar un papel importante en una dieta saludable.
La regionalidad tiene sentido en relación con la estacionalidad, pero no es la máxima prioridad. Mejor importado y orgánico que regional y fumigado. Cuando se trata de productos animales, la "regionalidad" suele ser un engaño para el consumidor.
Asegúrate de comer al menos 5 porciones de verduras y frutas al día. Puedes comer estas verduras crudas como snack.
Sea constante, pero no demasiado estricto. Porque solo aquellos que disfrutan de una dieta sana y variada la seguirán. Así que disfrute de las "excepciones" y disfrútelas conscientemente. Sigue una dieta vegana relajada según el principio de Pareto.
Complementa lo que la dieta no puede proporcionar. El pescado contiene ácidos grasos omega, pero también sustancias nocivas. Por lo tanto, es mejor utilizar aceite de algas obtenido directamente de microalgas. También debe prestar atención a la vitamina D y la vitamina B12. En nuestras latitudes, los rayos del sol muchas veces no son suficientes para la vitamina D. Y la vitamina B12 apenas se encuentra en productos vegetales (los animales también la obtienen de alimentos enriquecidos artificialmente).
Estos 11 consejos le muestran que no se trata solo de qué alimentos son los más saludables. Se trata de nutrición. Todas las partes deben encajar, entonces será realmente saludable.
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Cualquier alimento natural a base de plantas puede ser una parte valiosa de una dieta saludable. La variedad es lo más saludable.
¿Realmente vale la pena una dieta saludable?
Y si se pregunta si vale la pena el esfuerzo, recuerde que más de la mitad de las personas en Alemania tienen sobrepeso o incluso son obesas. ¡El peso normal es la excepción! ¡Incluso los niños de hoy ya tienen "diabetes de adultos"!
Las enfermedades relacionadas con la nutrición suelen ser el comienzo de una espiral descendente que los medicamentos y la cirugía difícilmente pueden detener. Los medicamentos tienen efectos secundarios, que a su vez se tratan con otros medicamentos, que a su vez tienen efectos secundarios... Es mejor no involucrarse con ellos en primer lugar.
Comer sano puede ser tan agradable.
Imagen: pixabay.com
Y cuando la gente lo llame "apóstol de la salud", solo sonría para sus adentros. A más tardar a los 50 o 60 años, te darás cuenta de las enormes ventajas de no tomar el camino de menor resistencia en lo que respecta a la nutrición.
No te preocupes, incluso si no empiezas a comer sano hasta que seas mayor, no todo está perdido. Incluso en la vejez, su cuerpo aún se beneficia de una dieta sana, variada y basada en plantas.
La mejor noticia al final: una dieta sana, variada y basada en plantas no solo es uno de los pasos más importantes contra las enfermedades clásicas de la civilización, sino que dicha dieta es realmente muy divertida. Especialmente con personas de ideas afines.
>>> ¿Qué es más saludable, la fruta o la verdura?
En el foro puedes hablar con otras personas sobre nutrición saludable basada en plantas y compartir experiencias.
>>> Boletín vegano. ¡Más de 5.500 lo tienen!
Autor: Kilian Dreizig
4,7/5 estrellas (19 votos)
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Última publicación: 07.08.2021, 13:51
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