Sin una aplicación, nada funciona
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ganancias? ¡Qué atrasado! Finalmente, está WeChat. Y pago de Alibaba. Y seguramente habrá algunas docenas más de aplicaciones para pagos sin efectivo en el futuro.
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WeChat se puede usar para pagar vacaciones, taxis, habitaciones de hotel y sopa de fideos en el mercado nocturno. Simplemente escanee el código QR y el dinero cambia de manos. Incluso se vio a los primeros mendigos poniendo un código QR en la calle en lugar de un sombrero.
La pequeña donación entonces también es buena para el karma y especialmente para la cuenta de crédito social, la nueva iniciativa del gobierno chino para crear confianza en empresas y particulares, en la que se otorgan puntos positivos por comportamiento ejemplar y puntos negativos por fraude y mala conducta.
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Y que también le da al estado la oportunidad de monitorear a sus ciudadanos de manera más efectiva. Esto también funciona a través de WeChat, el gato de todos los oficios entre las aplicaciones chinas.
Sin la función de pago de WeChat, las innumerables bicicletas chinas de alquiler no se moverían ni un centímetro. Un problema para los visitantes extranjeros, ya que WeChat solo funciona en combinación con una tarjeta de crédito china. Por lo tanto, es de esperar que China no se deshaga del efectivo en un futuro muy cercano.
WeChat también se puede usar como una aplicación de citas con la función "personas cercanas"; incluso funciona como extranjero. Hablando de aplicaciones de citas: China tiene muchas. Desde el clon de Tinder Tantan hasta Momo y la aplicación gay Blued, la gente chatea, fecha y publica todo lo que le queda a la batería. Las lesbianas encontrarán lo que buscan en Lesdo.
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Cualquiera que desee combinar una cita con una buena comida está bien atendido con la aplicación "Qing chi fan": mujeres y hombres ofrecen una invitación para comer y eligen la fecha adecuada para la cena entre los solicitantes.
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La mala noticia para los adictos a las redes sociales: Facebook y Twitter, al igual que Google, están prohibidos en la República Popular China. Hay Weibo para twittear y WeChat Moments como reemplazo de Facebook. Y con el software VPN, incluso puede acceder a su cuenta de Facebook en casa.
Otras aplicaciones prácticas son Didi (el Uber chino), Pleco y Hanping (aplicaciones de traducción con función de escaneo), Baidu (la contraparte china de Google, aunque con una manía comparable por recopilar datos, pero también con un programa de mapas que incluso escanea con precisión los últimos rincones de China que se muestran) y Ctrip (aplicación de reserva de hotel). ¿Todavía no tienes un teléfono inteligente? ¡Un viaje a China sería un motivo para comprarlo!
En China, la palidez cursi se considera genial
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¿Sentarse bajo el sol abrasador e incluso broncearse voluntariamente? ¡Totalmente loco en China! En mi lista de éxitos de cumplidos no deseados, la frase "¡Hombre, estás bastante pálido!" está justo en la parte superior. En China, a pesar de todos los baños de sol y paseos a la hora del almuerzo, lamentablemente lo escucho una y otra vez.
En Occidente, ser cursi significa no poder pagar unas vacaciones o tal vez recuperarse de una enfermedad. Los nerds informáticos son cursi o cultivadores de hongos. En China, en cambio, ser pálido es simplemente hermoso.
Si tiene la piel clara, puede ver a primera vista que no tiene que hacer ningún trabajo extenuante. En otras palabras, solo los agricultores y los trabajadores de la construcción están realmente bronceados en China porque no tienen otra opción y tienen que trabajar bajo el sol.
Mujeres chinas usan sombrillas para proteger su piel de los rayos del sol
Fuente: pa/Yvan Travert /akg-images
La lucha contra la tez oscura requiere mucho esfuerzo: no hace falta decir una sombrilla cuando hace buen tiempo, y los guantes largos también son muy populares entre las mujeres chinas en particular. Incluso se pueden ver trajes de baño de cuerpo entero en las playas chinas, lo que no tiene nada que ver con tabúes religiosos o un sentimiento de vergüenza particularmente fuerte, sino simplemente para evitar que el sol deje su huella.
Si te lo puedes permitir, también puedes atacar químicamente a la mala melanina, que es la responsable del bronceado en la piel. Las cremas blanqueadoras y otros abrillantadores representan alrededor del 60 % de las ventas de productos para el cuidado del rostro en China. Y estos son solo los medios legales y seguros. Algunos incluso recurren a tinturas que contienen peróxido de hidrógeno y mercurio.
Donde los hombres muestran sus estómagos
Para los hombres mayores de cuarenta años hay un código de vestimenta de verano muy especial en China: en cuanto el termómetro sube a más de 30 grados a la sombra, hay que arremangarse la camiseta y ventilar el vientre desnudo. Este espectáculo suele ir acompañado de golpes rítmicos en el estómago y, por supuesto, de las perneras de los pantalones levantadas.
Este estilo es especialmente popular en la capital, Pekín, por lo que también se conoce como Bikini de Pekín o, en chino, bangye. Traducida literalmente, la expresión significa "abuelos mostrándose".
Cuando hace calor, a los chinos les gusta arremangarse las camisetas para airear el estómago.
Fuente: Volker Häring
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Incluso los partidarios del código de vestimenta informal no están del todo de acuerdo con las ventajas de tener el vientre descubierto: para algunos es simplemente un poco más fresco, para otros vale la pena cubrirse el estómago, especialmente después de una comida sin ropa. Porque entonces la región alrededor del estómago está particularmente bien abastecida de sangre. Sin embargo, una cosa es indiscutible para todos: es necesaria una buena ventilación. Por eso se abanican cada minuto con la tela enrollada sobre el estómago.
Básicamente, la barriga expuesta es la contraparte oriental de la combinación veraniega de calcetines levantados y sandalias de los europeos occidentales. Irónicamente, es lógico que todos aquellos chinos que realmente no tienen un paquete de seis se decanten por el bikini de Beijing: las panzas gordas son el doble de incómodas en el calor húmedo de lo que ya son.
Por cierto, eso también se aplica a los espectadores, al menos eso es lo que piensan los guardianes de la moral del estado. Porque esta imagen rústica no encaja realmente con la imagen que la China moderna quiere darse. Varias campañas, la más reciente para los Juegos Olímpicos de 2008, estaban destinadas a enseñar modales adecuados a los hombres chinos. Hasta ahora en vano: a más tardar a principios de julio, los bangye doblan sus camisetas.
Puedes dormir en cualquier momento y en cualquier lugar
No importa dónde: lo principal es dormir. He estado haciendo cola en el banco durante lo que parecen horas para cambiar dinero. Solo dos clientes me separan del mostrador cuando la empleada del banco de repente deja caer la cabeza sobre la mesa y ¡se queda dormida! "Xiuxi", susurra su colega, "regresa a la 1 p. m.". Ningún lloriqueo, regañina o súplica puede cambiar nada. Xiuxi es sagrado. e inmutable.
En todas partes y siempre: ¡Debe haber tiempo para un pequeño descanso! Quedarse dormido en un banco del parque o tomar una siesta en el autobús no es vergonzoso en absoluto. Incluso en el asiento del pasajero del automóvil, muy pocos duran más de cinco minutos y se doblan lentamente hacia un lado. Lo sorprendente es que el autobús apenas se ha detenido en la parada correcta cuando el tipo a tu lado, que acaba de estar profundamente dormido, salta y sale corriendo.
Una siesta siempre es posible en China, sin importar dónde
Fuente: Volker Häring
Hay muchas razones para esta actitud relajada cuando se trata de problemas de sueño. Se dice que dormir es saludable y una siesta en la tarde hace que la energía Qi vuelva a funcionar. Pero a menudo también es bastante mundana la falta de sueño: especialmente en las áreas metropolitanas, las jornadas laborales a veces son largas y los viajes de más de una hora no son raros. Cada oportunidad es adecuada para recuperar unos minutos de sueño.
Incluso en la escuela o la universidad, muchos estudiantes descansan la cabeza sobre la mesa durante la clase. Los profesores se lo toman con calma. Si estás tan cansado que te quedas dormido en clase, probablemente estudiaste toda la noche.
Los chinos son ingeniosos cuando se trata de encontrar el lugar adecuado para dormir la siesta. Con la primera sucursal de Ikea, la gente de Beijing ha agregado un nuevo término a su vocabulario: Yíjia w jiào significa “siesta de la tarde de Ikea”. Y de hecho: alrededor del mediodía, todas las exhibiciones en el departamento de camas están ocupadas.
Las minorías como oportunidades fotográficas para los turistas
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China tiene 56 grupos étnicos. 55 de ellos se visten con trajes coloridos si es necesario. Al igual que Xiao He. Cada dos horas, se pone el traje de la nacionalidad Bai y baila con otras 17 chicas frente a la histórica puerta de la ciudad de Dali en la provincia de Yunnan.
Los turistas entusiastas sacan sus cámaras y, al final, se toman una foto de recuerdo con los bailarines vestidos de colores. El hecho de que Xiao He no sea un Bai sino un chino Han no nos molesta. ¡Lo principal es colorido, elegante y fotogénico!
Los chinos están de vacaciones casi como lo hacían antes de Corona
Mientras se anuncia una restricción de viaje tras otra en este país, la gente en China vuelve a viajar felizmente. Corona ya no parece ser un gran problema aquí, donde la pandemia comenzó hace unos nueve meses.
Fuente: WELT/Dirk Schommertz
Aparte de los tibetanos y los uigures, de quienes no hablaremos aquí, la forma en que los chinos Han tratan a sus minorías es un poco como un zoológico de mascotas. Desde la fundación de la República Popular China, ha habido serios intentos de preservar las culturas y costumbres locales. También están sucediendo muchas cosas a nivel científico en términos de investigación sobre los diferentes grupos étnicos y lenguas.
¿Qué turista tiene el tiempo y el valor para profundizar en dos historias de jeroglíficos Dongba o en la intrincada historia del pueblo Yi del suroeste de China? El turista chino Han promedio (como el fotógrafo occidental) prefiere que sus minorías sean pintorescas y fotogénicas.
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Y así bailan a través de los pueblos antiguos reconstruidos cada vez más parecidos, a veces como Bai, luego como Naxi y, a veces, como Miao. Por una pequeña tarifa, los turistas pueden disfrazarse y bailar. Un recuerdo imbatible para el álbum de fotos de casa.
Baijiu: el licor nacional burdo de China
¿Calcetines sudados? ¿Quitaesmalte? ¿Gasolina? El verdadero olor a baijiu no significa necesariamente que el líquido claro esté realmente destinado al consumo. Traducido literalmente, Baijiu significa "alcohol blanco".
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Eso es exactamente lo que es, y no demasiado apretado. Con hasta un 80 por ciento de alcohol, el sabor ya no juega un papel fundamental de todos modos. Por supuesto, los conocedores ven las cosas de manera diferente. De hecho, hay enormes diferencias de precio.
El Baijiu más famoso (y más caro) es el Máotái. Está hecho de sorgo fermentado en la provincia de Guizhou. Una botella como esta es difícil de encontrar por menos de 1.000 yuanes (alrededor de 120 euros). Casi tan famoso es el erguotou, la variante norteña del baijiu, que a menudo viene en un práctico frasco o en pequeñas botellas de arcilla a una fracción del precio.
La ventaja del baijiu es obvia: no importa si es caro o barato, te emborracha más rápido que cualquier otra bebida espirituosa en China. También es barato de producir, por lo que los trabajadores inmigrantes pobres pueden usarlo tan fácilmente como sus compañeros de bebida ricos novatos.
Pero una cosa está mal vista: beber solo. Antes de servirse, se sirve a todos los demás en la mesa. Los borrachos educados sostienen su vaso con dos manos, una de las cuales sostiene el fondo del vaso. Si estás demasiado borracho para levantar una copa, solo golpea la mesa con los dedos: ¡todavía está pasando algo!
Una cosa también es cierta: cualquier persona que se involucre en juegos de beber con Baijiu no debe planificar ninguna cita importante o viajes en autobús más largos para el día siguiente y aceptar la pérdida de varias células cerebrales.
Pinzas de escorpión y pollo para mordisquear
Fiffi me sonríe. Eso sería bueno si su cabeza cortada no estuviera en mi plato con salsa agridulce. En China comen perros. Otro prejuicio que persiste. Los conocedores de la "carne perfumada", como se llama en chino a la carne de perro, se encuentran principalmente en Corea y Vietnam. En el mejor de los casos, los cantoneses aprecian al perro como refrigerio, pero según la leyenda, de todos modos se lo comen todo.
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Demasiado tarde, desafortunadamente el perro ya estaba en el wok.
No es un perro, entonces, pero si Fiffi te revuelve el estómago, lo encontrarás en otro lugar de China. ¿Qué tal un escorpión en un palo? ¿Gusanos de seda hervidos? Camarones frescos vivos?
Esto último debe tomarse literalmente. Los mariscos se colocan sobre la mesa en un recipiente de vidrio, se arrastran salvajemente por un momento, y luego se vierte una salsa tibia de ajo, chile y vinagre. Luego, el recipiente se cierra con una tapa durante unos minutos, todavía se contrae y salta un poco, luego hay paz en la marinada. Solo los animales más persistentes seguirán moviéndose cuando muerdan.
Si esto es demasiado extraño para ti o si la idea te enferma, también hay refrigerios menos repugnantes de los que es bueno hablar en casa. Las garras de pollo, por ejemplo, que saben maravillosamente con una cerveza Qingdao recién tirada mientras ves fútbol en la televisión.
Delicias extranjeras en un mercado semanal: estrellas de mar en un pincho
Fuente: Volker Häring
Panal de avispa frito, en el que los gusanos crujientes forman una combinación ligeramente de miel y nuez con las paredes crujientes del panal. Las raíces de loto se pueden confitar, cocer al vapor y freír, y los huevos centenarios cocinados en vinagre, chile, ajo y jengibre son realmente un manjar.
Sin embargo, el valiente viajero a China tiene un problema si encuentra placer en los matices de la cocina china: ninguno de estos bocadillos está disponible en el restaurante chino a la vuelta de la esquina.
Los textos son extractos del libro "China 151. El enorme Reino Medio en 151 instantáneas" de Françoise Hauser y Volker Häring, Verlag Conbook, 288 páginas, 16,95 euros.
¿Un festín de cucarachas?
En China, las cucarachas se están convirtiendo en un factor económico importante. Porque les gusta comerlos allí. ¿Desagradable? Tal vez. Pero más saludable que muchas cosas que comemos todos los días.
Fuente: Reuters
