“Carne com molho”, “Sabores country na geleia”: os nomes de comida para gatos ou cães também podem ser usados no menu. No entanto, o conteúdo do feed não é tão nobre.
"Partes de carne de animais terrestres de sangue quente abatidos"
Se você olhar a composição da comida úmida para gatos, por exemplo, você notará um item em particular: “Carne e subprodutos animais”.
Esta informação no rótulo significa nada mais do que a carne - salvo indicação em contrário - “pode vir de qualquer animal”, diz Christine Iben, especialista em nutrição animal da Universidade de Medicina Veterinária de Viena.
Carne refere-se à carne de músculo, os subprodutos incluem garganta, coração, pulmões, fígado, rim, baço, úbere, testículos e estômagos bem limpos.
A base legal para isso pode ser encontrada, entre outras coisas, na Portaria do Livro Suíço de Ração: Ela define “carne e subprodutos animais” como um possível componente da comida para animais de estimação.
Por definição, trata-se de "partes de carne de animais terrestres de sangue quente abatidos, [...] bem como todos os produtos e subprodutos do processamento de carcaças [...] de animais terrestres de sangue quente". O pré-requisito para o uso como ração animal é que as partes envolvidas sejam próprias para consumo humano ou, pelo menos, não representem risco à saúde humana ou animal.
“Aprovado para consumo humano”
A revista de consumo “Espresso” da SRF queria saber dos fabricantes de oito alimentos para gatos diferentes quais partes eles usam em seus produtos. Mars com a ração para gatos Whiskas e Sheba e Nestlé (Felix) escrevem, por exemplo, que só são usados produtos de animais saudáveis para abate e aprovados para consumo humano pelo consultório veterinário.
Destes animais (especialmente bovinos, suínos, cordeiros, aves) são utilizadas as partes que hoje quase não são necessárias para a nutrição humana. As empresas citam fígado, coração, pulmões, rins e pescoço de aves como exemplos.
Quase nenhuma carne na ração com carne de vaca
Há diferenças consideráveis quanto à proporção de carnes e subprodutos animais: para whiskas, por exemplo, é de 40%, enquanto Felix contém "cerca de" 17%, segundo a Nestlé. Além disso, os alimentos para gatos contêm, por exemplo, cereais ou ovos (alimentos para gatos M-Budget com carne bovina e de aves).
É interessante que a proporção da carne supostamente dadora de sabor possa ser muito pequena. Por exemplo, a comida para gatos Prix Garantie Cat Mix da Coop usa principalmente frango e porco. Dependendo do sabor, acrescenta-se peru, boi ou cordeiro. “O teor de carne pura da respectiva variedade é de quatro por cento”, diz Coop.
O pano de fundo é uma regulamentação específica do setor. Entre os fabricantes europeus de alimentos para animais de estimação, considera-se que um tipo de carne tem sabor quando contém pelo menos 4% desse tipo. Legalmente, a baixa proporção não representa um problema: a portaria pertinente exige apenas que a porcentagem seja declarada se um tipo de carne for enfatizado "em palavras, imagens ou gráficos".
Origem: "Global"
O que falta na embalagem da ração é a indicação de origem. Apenas o local de fabricação (principalmente “na UE”) ou a empresa de fabricação real são mencionados. Não é necessário informar de onde vem a carne processada. “Compramos nossa carne regionalmente, mas também globalmente, dependendo da disponibilidade”, diz Mars, por exemplo - e não se torna mais específico quando questionado novamente.
Em vez disso, outros fabricantes fornecem longas listas de países de onde a carne pode vir ou se limitam a afirmar que a carne vem “exclusivamente da UE” ou da Europa Ocidental. Apenas Migros dá uma declaração clara sobre o produto solicitado: A carne vem da Itália.
Você pode ver como os alimentos para animais de estimação devem ser declarados no guia relevante
, O link abre em uma nova janela
o instituto de pesquisa Agroscope.
Teste «Kassensturz»
Abra a caixa
Feche a caixa
O teste de comida de gato em laboratório mostrou que cada segundo de comida úmida não é saudável. A maioria deles contém muitos minerais. Resultados do teste em detalhes (PDF)
mais sobre o assunto
Declaração de ração para animais de estimação
«Espresso Aha!»
Abra a caixa
Feche a caixa
Todas as segundas-feiras, o "Espresso" responde no "Aha!" uma pergunta do público. Você também tem um? Pergunte a eles!
