(pressione a Caixa) (
Düsseldorf
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28/07/21
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Para a Aker BioMarine, da Noruega, a GEA planejará e implementará a primeira planta piloto do mundo para a hidrólise de proteínas do krill e, portanto, outro pedido na área de crescimento de Novos Alimentos. Em julho de 2021, os parceiros assinaram o contrato de engenharia, aquisição e construção com um valor de pedido na faixa de dois dígitos de milhões de euros. O cliente é uma empresa de biotecnologia que captura os pequenos crustáceos antárticos e desenvolve ingredientes à base de krill para alimentos funcionais, aquicultura e ração animal. A Aker BioMarine pretende usar a nova planta piloto para produzir um isolado de proteína altamente concentrado para uso em alimentos e bebidas e para se preparar para a distribuição comercial de pó de proteína de krill humano. O próximo passo na comercialização do pó de proteína humana de krill é a planta piloto que já foi comissionada. Ele expandirá o atual processo de pequena escala para um estágio de produção escalável em escala industrial com capacidade de 120 toneladas por ano. O início das operações está previsto para o final de 2022."Graças a empresas inovadoras como a Aker BioMarine, o tema de novos alimentos está se transformando em um mercado futuro cada vez mais importante, que também é de importância estratégica para a GEA. Isso se abre completamente Temos o prazer de acompanhar a Aker BioMarine no caminho para pesquisar e comercializar sua proteína de krill - e de uma forma absolutamente ecológica e ambientalmente amigável", diz Ilija Aprcovic, CEO da Liquid Divisão de Tecnologias de Pó do GEA Group AG Como pioneira no campo de ingredientes marinhos sustentáveis, a Aker BioMarine sente a responsabilidade de melhorar a saúde das pessoas por meio de inovação de produtos e tecnologia de pesca sustentável sem colocar em risco a saúde do nosso planeta e seus ecossistemas marinhos. Para este fim, a pesca e a produção de krill devem ser descarbonizadas. O fato de que a GEA também se concentra consistentemente na sustentabilidade e pode reduzir a pegada climática com sua tecnologia de processo foi uma razão importante para o cliente decidir trabalhar em conjunto. Na planta piloto, a GEA prestará atenção especial aos aspectos de sustentabilidade na engenharia.Sobre a Aker BioMarine Aker BioMarine é uma empresa inovadora em biotecnologia e de colheita de krill antártico dedicada a melhorar a saúde das pessoas e do planeta. A empresa listada na Euronext Growth desenvolve ingredientes à base de krill para os setores nutracêutico (Superba(R)), aquicultura (QRILL(R) Aqua) e ração animal (QRILL(R) Pet), incluindo INVI(TM), um produto altamente concentrado isolado de proteína e LYSOVETA(TM), um transportador direcionado de EPA e DHA de krill. A cadeia de valor totalmente transparente da Aker BioMarine se estende desde a colheita sustentável de krill nas águas cristalinas da Antártida, passando pelo centro de logística em Montevidéu e a fábrica em Houston, até clientes em todo o mundo. O forte foco da empresa em sustentabilidade inspirou a criação da AION pela Aker BioMarine, uma empresa de economia circular que ajuda as empresas a reciclar e reutilizar resíduos. Leia mais: www.akerbiomarine.com
