Um otimista é uma pessoa que pede uma dúzia de ostras na esperança de poder pagá-las com a pérola que encontra nelas." O poeta alemão Theodor Fontane escreveu uma vez. Birgitta Ornau, de Munique, é uma otimista. E ela adora ostras Nem sempre precisa ser uma dúzia, e Ornau não precisa mais esperar a pérola na concha.
Porque em 2017 está agora a iniciar o seu décimo segundo ano de sucesso com a empresa Terra Canis que fundou. Assim, este ano, o residente de Munique está preenchendo os doze anos com uma história tão extraordinária quanto o próprio produto, mesmo para as empresas de médio porte de Munique, acostumadas ao sucesso: comida para cães.
Jovens empreendedores
Louco pelo sucesso
16 novas equipes de start-up se apresentam com seus conceitos no Centro de Empreendedorismo da universidade. Todos esperam se estabelecer no mercado nos moldes dos fundadores da Flixbus e da Tandemploy
Por Jan Nico Schott
Agora você tem que saber que, por um lado, comida de cachorro não é apenas comida de cachorro. E, por outro lado, que os donos de cães hoje em dia estão interessados na nutrição ideal de seus queridos de uma maneira que às vezes fica aquém do decadente. Há 20 ou 30 anos ainda era normal alimentar cães, grandes ou pequenos, machos ou fêmeas, mestiços ou pedigree, com sobras da cozinha, enriquecidos com flocos baratos ou alimentos prensados com sabor intensificado, hoje eles são sedutores Grandes provedores com publicidade que toca a mente e lembra os mestres da responsabilidade.
Com sucesso: o faturamento anual de alimentos para cães na Alemanha é superior a 1,3 bilhão de euros, de acordo com a associação da indústria de suprimentos para animais de estimação. E se você agora somar os números atuais de Birgitta Ornau, fica claro por que o empresário de 39 anos pode e deve pagar mais de um andar na Schwabinger Friedrichstrasse e 30 funcionários para manter a loja funcionando e expandi-la ainda mais.
Só em 2016, o faturamento da Terra Canis GmbH aumentou 25%, para 2017 Ornau espera um faturamento total de 21 milhões de euros. Boas perspectivas doze anos após a fundação da empresa, em um mercado tão disputado quanto o de detergentes e cremes dentais, de corporações que atuam em todo o mundo e muitas vezes têm até empresas concorrentes em seu portfólio.
Um cão doente colocou Ornau no caminho certo
A história da empresa de Birgitta Ornau começou com um cachorro doente de uma estação de extermínio perto da cidade de Málaga, no sul da Espanha.
Seu pai estava trabalhando lá como consultor de gestão na época. E porque Ornau acabara de terminar o colegial e estava, assim, a caminho de uma nova independência além da família, ela realizou um desejo que havia adormecido nela há muito tempo, mas foi recusado por seus pais: um cachorro. Deve ser alto, de pernas compridas e também um pouco orgulhoso. Mas este cão, uma mistura de Newfoundland e Irish Wolfhound (os conhecedores vão adivinhar o quão poderoso este animal pode ter sido), estava muito, muito doente: vermes pulmonares, vermes do coração, Erlichose, uma doença infecciosa grave.
Ornau tentou alimentá-lo com a melhor comida, cozinhou muito para isso, descobriu a composição certa, a melhor carne para cachorro, aditivos, grãos, vitaminas, cálcio e o que mais cabe na tigela ou não. Mas não adiantou, depois de um ano Ornau teve que se despedir de um cachorro pela primeira vez para sempre. Uma experiência "que você nunca esquecerá, não importa quantas vezes aconteça com você", diz ela hoje.
