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Reciclagem: como o varejo está lutando contra a enxurrada de lixo
reciclando
02/08/2021
Como o varejo está lutando contra a enxurrada de lixo
As taxas de reciclagem de resíduos de embalagens são muito baixas.
Foto: Bernd von Jutrczenka, dpa (imagem de arquivo)
A Alemanha é a campeã europeia no consumo de embalagens. Embora a reciclagem seja bem organizada, muito pouco plástico é reciclado. Agora a economia está enfrentando o problema sozinha.
a partir de
Matthias Zimmermann
Não há crise sem vencedor. Enquanto o varejo estacionário, com exceção de supermercados, lojas de descontos e drogarias, ficou completamente paralisado por semanas e meses no ano passado, as empresas de mala direta experimentaram um boom extremo. As consequências não foram escondidas de ninguém: você encontrava entregadores de pacotes praticamente todas as vezes que entrava pela porta da frente. As latas de papel e plástico transbordaram em muitos lugares. Resíduos de embalagens sempre foram um problema crescente na Alemanha. Mas o boom online agravou a situação.
As taxas de reciclagem de resíduos de embalagens são muito baixas
De acordo com os últimos dados disponíveis, houve um novo recorde para resíduos de embalagens na Alemanha em 2018: foram incorridos 227,5 kg per capita - um total de 18,9 milhões de toneladas. Afinal, os resíduos de embalagens na Alemanha são menos um problema de descarte do que de recursos. Por exemplo, de acordo com a Agência Ambiental Federal, mais de 99,9% das embalagens plásticas são recicladas. O valor do papel e papelão é de 99,8% e do alumínio é de 97,8%. Isso significa que o que é produzido em embalagens não costuma poluir o meio ambiente. Mas as taxas de reciclagem não são nem de longe tão altas.
Apenas um pouco menos da metade das embalagens plásticas foi reciclada. A maior parte do resto foi queimada. A proporção de plásticos reciclados na maioria das novas embalagens de plástico também é pouco mais de dez por cento. Isso significa que o novo plástico deve ser fabricado continuamente a partir de produtos de óleo mineral. No entanto, as cotas de reciclagem legais, antes um tanto frouxas, estão aumentando. Os consumidores também estão prestando mais atenção às embalagens ecológicas. Isso significa que: os varejistas precisam fazer algo, porque cerca de metade de todos os resíduos de embalagens são gerados no uso final privado. A indústria está em um longo caminho.
No outono passado, Otto-Versand e Tchibo, entre outros, enviaram seus pedidos online para clientes selecionados aleatoriamente em uma mala postal reutilizável da empresa finlandesa RePack por dois meses como parte de um projeto piloto. Os resultados podem ser encontrados no site praxpack.de do projeto financiado pelo Ministério Federal de Pesquisa. A maioria dos clientes considerou o projeto bom e 70 a 80 por cento das sacolas foram devolvidas. Desvantagem segundo Otto: "Os ajustes complexos na logística, os altos custos da devolução e os ajustes no processo de pedido representam grandes desafios para uma possível implementação."
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Wolfgang Lammers também está familiarizado com esses problemas de sistema. Ele conduz pesquisas no Instituto Fraunhofer para Fluxo de Materiais e Logística (IML) em
Dortmund
como os processos de embalagem e logística podem ser otimizados. Ele explica por que não é tão fácil mudar para embalagens de transporte reutilizáveis: “O principal problema é tornar a viagem de volta mais sensível. Se você enviar um único pacote vazio, é quase tão caro quanto despachar a mercadoria. A embalagem de papelão ondulado é simplesmente muito mais econômica. "
Do seu ponto de vista, uma mudança não seria impossível. Mas, para mudar o sistema, em sua opinião, ou requisitos legais ou um grande jogador como
Amazonas
ou DHL, a subsidiária de logística da Deutsche Post, que está empurrando a mudança. Mas Lammers também diz: “Não se pode dizer em geral se uma mudança é ecologicamente melhor.” A viagem de volta da embalagem também causa uma pegada ecológica, ela tem que ser limpa e tem que ser garantido que a mercadoria em um transporte padronizado o recipiente não será danificado Objetivo alcançado. “Via de regra, os produtos têm pegada ecológica maior do que a embalagem”, diz Lammers. Se a mercadoria quebrar durante o transporte, mesmo a melhor embalagem não pode mais salvar o equilíbrio ambiental.
É assim que a Amazon reduz o desperdício de embalagens
Embalagens reutilizáveis não são um problema para a gigante de navegação Amazon. Mas quando questionado sobre o que a empresa está fazendo para evitar o desperdício de embalagens, o porta-voz da empresa, Thorsten Schwindhammer, lista várias medidas: a Amazon tenta manter os tamanhos das embalagens o menor possível. Uma espécie de inteligência artificial é até usada para esse fim, que calcula o tamanho ideal da embalagem para cada combinação das centenas de milhões de itens que podem ser entregues. No entanto, acontece sempre que, além dos artigos, muito ar é enviado na embalagem. Segundo Schwindhammer, isso se deve ao fato de que manter os dados mestre é tedioso e mesmo um gigante da Internet como a Amazon nem sempre tem sucesso.
Outra maneira que a Amazon está buscando é enviar produtos em sua embalagem original com mais frequência. Schwindhammer dá um exemplo de como uma broca é geralmente tão bem embalada que uma caixa adicional não oferece mais proteção. Por fim, em alguns centros logísticos especializados em grandes itens, o grupo também conta com máquinas especiais que cortam caixas de papelão sob medida. Por exemplo, um guarda-sol ou um Kettcar para o qual não há caixas padrão estão prontos para envio. A empresa não divulga números exatos sobre a quantidade de embalagens de transporte que a Amazon usa. Mas Schwindhammer enfatiza que o grupo reduziu o peso da embalagem externa em 36 por cento em todo o mundo desde 2015 e economizou mais de um milhão de toneladas de material de embalagem.
Embalagens de alimentos geram muitos resíduos de plástico
Mas os resíduos de embalagens não são gerados apenas no negócio de mala direta. Toda semana você vai às compras no supermercado e carrega para casa muitos resíduos de embalagens do futuro. De acordo com a Agência Federal do Meio Ambiente, alimentos, bebidas e alimentos para animais de estimação representaram quase dois terços do nosso consumo de embalagens privadas em 2017. O número de domicílios com uma ou duas pessoas está aumentando e há mais idosos. Isso significa: compram-se mais porções menores e as refeições prontas são mais frequentes. Ambos aumentam o consumo de embalagens. Grandes quantidades de lixo também são geradas ao comer fora de casa, ou seja, com café para viagem e Co. Mas a embalagem agora é muitas vezes muito complexa porque deve não apenas proteger o conteúdo e ter uma boa aparência, mas também outras funções, como dosagem e porcionamento. "Há muito que a indústria criou as soluções de alta tecnologia certas", afirma o especialista em embalagens Lammers. Como resultado, a embalagem geralmente oferece proteção ideal para alimentos, mas dificilmente pode ser reciclada porque consiste em materiais diferentes.
Schwarz Grupp, a maior empresa de varejo da Europa com dois canais de vendas, Kaufland e Lidl, tem uma grande vantagem para evitar embalagens. A empresa não é apenas um distribuidor, com a divisão Black Production ela produz muitas de suas próprias marcas. O grupo também atua no lucrativo negócio de eliminação de resíduos desde 2009. PreZero é o nome da subsidiária em rápida expansão com a qual o Grupo Schwarz cobre toda a cadeia de valor em sua própria empresa. Com essa configuração, você pode transformar os resíduos de embalagens em materiais recicláveis e ganhar dinheiro com isso.
A pedido, uma porta-voz da empresa explica como isso é feito. Fazendo sem embalagem por um lado. Por outro lado, é dada atenção à reciclabilidade das marcas próprias durante o desenvolvimento da embalagem. Plásticos pretos, cores escuras para impressão ou etiquetas grandes feitas de outro material devem ser evitados. Além disso, a proporção de plástico reciclado na embalagem deve ser aumentada para uma média de 20%. A gigante do varejo auxilia os fornecedores para que eles também adaptem suas embalagens. Seria difícil para muitos recusar, dado o poder de mercado do Grupo Schwarz.
Menos desperdício de embalagens: um negócio em crescimento
Também estamos trabalhando para reduzir a embalagem nos bastidores. “Pooling” é uma das palavras mágicas que agora também está atraindo investidores financeiros para o negócio em crescimento com menos embalagens. Em maio de 2019, a holding Triton e o Fundo Estadual de Abu Dhabi adquiriram um fornecedor bávaro de embalagens reutilizáveis para produtos frescos. Ifco é o nome da empresa com sede em Pullach, perto de Munique, que agora deve crescer fortemente.
A Ifco possui um pool de mais de 290 milhões de contêineres reutilizáveis que circulam em mais de 50 países entre produtores de frutas, vegetais, carne ou peixe e o setor varejista de alimentos. As caixas de plástico são fáceis de manusear, protegem bem os produtos perecíveis e são construídas de forma a aproveitar ao máximo o espaço durante o transporte. O especialista da Fraunhofer Lammers explica por que sustentabilidade e eficiência andam de mãos dadas aqui: “O grau de automação nos grandes depósitos de varejo está aumentando constantemente. Isso só é possível com porta-cargas padronizados. ”A Der Spiegel recentemente chamou o chefe da Ifco, Michael Pooley, de“ Rei das caixas de Pullach ”. Isso não está totalmente errado, já que o britânico quer dobrar os negócios nos próximos cinco anos, conforme disse à revista. Mas a competição é acirrada. A Lidl também atua nesta área, inclusive desenvolvendo seus próprios paletes através da PreTurn. A corrida está aberta. Mas algo está definitivamente em movimento.
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a partir de
Peter G.
02/08/2021
O problema do lixo, especialmente o plástico, é um problema maior para o meio ambiente do que o CO 2. Se eu comprar 100 gramas de linguiça self-service, 20 gramas de plástico estarão disponíveis. Tem que começar evitando isso, não com canudos ou sacolinhas, o que também é importante.
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