Nossos corações estão felizes com uma dieta saudável. Os especialistas recomendam a cozinha mediterrânea em particular para um coração em forma. Uma dieta pouco saudável, por outro lado, pode deixar o coração doente ao longo dos anos. Essas três doenças cardíacas estão relacionadas à dieta.
Obesidade promove fibrilação atrial
Mais de 1,8 milhão de pessoas na Alemanha têm fibrilação atrial. Esta é uma arritmia cardíaca grave. As palpitações recorrentes e taquicardia estão associadas a um risco aumentado de acidente vascular cerebral, morte súbita cardíaca e insuficiência cardíaca.
Os distúrbios nos impulsos elétricos do coração geralmente são causados por inflamação e cicatrização no tecido muscular do coração. Estes podem não só surgir devido a outras doenças (cardíacas) e fatores hereditários, mas também são favorecidos por um estilo de vida pouco saudável.
Uma alimentação saudável é, portanto, considerada um importante pilar para prevenir a fibrilação atrial. Uma dieta equilibrada com muitos ingredientes frescos neutraliza fatores de risco como pressão alta, obesidade e diabetes. Estudos mostraram que pacientes obesos que perderam de 10 a 15 quilos têm significativamente menos ataques de fibrilação atrial do que aqueles que mantêm os quilos extras.
Doença arterial coronariana precede ataque cardíaco
Não apenas a fibrilação atrial, mas também as doenças cardíacas, como a doença coronária, abreviada como CHD, são favorecidas por uma dieta errada. A DAC é uma doença das artérias coronárias, que fornecem oxigênio e nutrientes ao coração. Cerca de 2,5 milhões de mulheres e 3,5 milhões de homens são afetados na Alemanha.
O primeiro sinal de CHD são depósitos nos vasos do coração, as chamadas placas. Os médicos falam de arteriosclerose. Se isso se transforma em um ataque cardíaco no curso posterior depende de vários fatores. Embora a idade e os fatores genéticos não possam ser influenciados, um estilo de vida saudável pode ajudar a reduzir o risco. Um perigo real para o coração são:
excesso de peso
falta de exercício
diabetes
dislipidemia
pressão alta
fumar
estresse
Uma dieta pouco saudável rica em fast food, rica em gordura, açúcar e sal, rica em carne e pobre em frutas e vegetais favorece muitos desses fatores de risco – e, finalmente, DAC. Se as artérias coronárias estão constantemente expostas a influências prejudiciais, elas perdem cada vez mais flexibilidade devido a reações inflamatórias e depósitos ateroscleróticos e tornam-se cada vez mais estreitas.
Se as placas se romperem, não apenas as cicatrizes se formam na pele interna dos vasos. Coágulos com risco de vida também podem se formar. Se ocorrer uma oclusão vascular, o resultado é um ataque cardíaco. O tecido muscular cardíaco morre porque o coração não pode mais ser suprido adequadamente devido ao vaso bloqueado.
A cozinha mediterrânea protege o coração
Uma dieta baseada na cozinha mediterrânea ajuda a manter o coração saudável. Legumes, saladas, produtos integrais, ervas frescas, nozes e frutas protegem os vasos e são componentes importantes da cozinha mediterrânea. A carne, por outro lado, raramente é servida, mas o peixe é mais comum.
Delicioso e saudável:
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Ataque cardíaco e derrame:
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Oito sintomas:
O coração muitas vezes está por trás dessas queixas
Em vez de manteiga, natas e outras gorduras animais, os pratos são preferencialmente refinados com óleos vegetais como o azeite. Se você parar de fumar, estará oferecendo ao seu coração outra proteção importante. Estudos também mostraram que aqueles que já tiveram um ataque cardíaco podem reduzir o risco de outro ataque cardíaco em até 50% com a culinária mediterrânea.
Fontes usadas:
Guia "Coração em perigo. Doença cardíaca coronária e ataque cardíaco" da Deutsche Herzstiftung e. V
Guia "Coração fora do ritmo. Fibrilação atrial" da Deutsche Herzstiftung e. V
