Curto e doce
Nos últimos anos, os agricultores notaram níveis crescentes de agressão, agitação constante e canibalismo entre os porcos.
Uma das causas é a diarreia: animais doentes e fracos tendem a ficar mais estressados.
Mesmo um grupo grande sem possibilidade de recuo resulta em estresse e muitas vezes o canibalismo como um ato hiperativo.
HIS (Síndrome Intestinal Hemorrágica) certamente tem sido o grande problema nas fazendas de porcos suíças nos últimos anos. Mas os engordadores também sofrem de outros problemas.
Um fenômeno que tem aumentado nos últimos anos é a agressão entre porcos, agitação constante e canibalismo. Estima-se que as empresas de rótulos sejam tão afetadas quanto os negócios sem rótulos.
Existem muitas causas para esse fenômeno. No cantão de Lucerna, por exemplo, foi construído um novo galpão de engorda para 700 porcos de engorda. Os porcos são fornecidos continuamente de uma fazenda de criação designada.
A fazenda de engorda é composta por dois estábulos. Um estábulo tem doze currais, cada um com 33 animais. O segundo galpão contém, entre outras coisas, um grande grupo de 250 porcos de engorda com uma unidade de pesagem e separação.
Várias descobertas foram feitas na fazenda:
diarréia
forte canibalismo
crescendo distante
inquietação
agressão
Nas fezes de diarréia
Brachyspira pilosicoli
encontrado. Descobriu-se que os caçadores entregues já trazem o patógeno para o sistema.
Diarréia e canibalismo estão relacionados
Animais doentes e debilitados são mais propensos ao estresse e ao canibalismo. Diarréia e canibalismo estão ligados. Caçadores engordados ficam desequilibrados devido à diarreia e mostram "abanar".
O SGD continua voltando com diarréia
Brachyspira pilosicoli
nas explorações de criação e engorda. As condições difíceis do celeiro e os erros de gestão agravam o problema.
O perigo do bug contínuo
Recomenda-se ao engorda uma limpeza in-out. Com mastros em funcionamento contínuo, mesmo que apenas um criador esteja no celeiro, o aumento da pressão do patógeno repetidamente leva a grandes danos. Por exemplo é
Brachyspira pilosicoli
um patógeno que causa diarréia difícil em condições climáticas e higiênicas difíceis.
Grandes grupos sem a oportunidade de recuar trazem estresse
Os suinocultores individuais confiaram no sistema de grandes grupos nos últimos anos. Custos de construção mais baixos e opções de monitoramento modernas instaladas adicionalmente (pesagem contínua com seleção) são vantagens. No entanto, manter 250 a 350 porcos de engorda em um curral também tem grandes desvantagens.
Um grande grupo sem oportunidades de recuar resulta em estresse e muitas vezes canibalismo como um ato de salto. Além disso, algumas fazendas são conhecidas por terem grandes grupos onde os porcos defecam e urinam na área de repouso. Um tamanho máximo de cerca de 30 porcos de engorda é considerado ideal.
Conselho SGD sobre o clima ideal no Jagerstall
Nosso conselho quando está no estábulo de engorda: nunca caçadores estáveis abaixo de 22 graus na zona de conforto! Instale um termômetro min-max com higrômetro na área de cama perto dos porcos. A umidade não deve ser inferior a 50% (ar muito seco) e não superior a 80% (ar muito úmido). Acima de tudo, o ar muito úmido e muito quente desencadeia problemas metabólicos e canibalismo.
Os agricultores devem tratar os animais doentes imediatamente de acordo com as instruções do veterinário de gado. Os analgésicos são importantes no tratamento do canibalismo porque também têm um efeito descongestionante.
A compensação e as enfermarias são obrigatórias. Pelo menos três por cento dos locais de engorda devem poder ser usados como enfermarias. A enfermaria deve ter o menor número possível de porcos.
Se você, como uma fazenda com rótulo, quiser deixar os suínos recuperados na enfermaria (se houver espaço suficiente), a enfermaria também deve estar em conformidade com o rótulo (ou seja, área de exercício, etc.).
Garanta a ingestão adequada de água, alimente de forma seletiva
A ingestão adequada de água deve ser garantida nas operações de engorda. É melhor instalar bicos de mordida de lubrificação. Estes garantem boa absorção de água e pouca perda no esterco líquido.
A alimentação de fase direcionada (pré-engorda e ração de engorda) é benéfica para a saúde dos suínos. A alimentação deve conter fibra bruta suficiente. A palha e a ração devem conter baixos níveis de micotoxinas. Olhe para o canudo e mande verificar a entrega para DON e ZON.
Se você tiver alguma dúvida ou problema, veterinários experientes da SGD estão disponíveis. Entre em contato com seu escritório SGD na SUISG quando se trata de saúde de suínos, manejo, climatização e construção de estábulos.
Para as fazendas SGD, há folhetos no site da SUIAG com informações sobre “Estabelecimento em pré-engorda”, “Acabamento e abate”, “Canibalismo” e “Suínos doentes e feridos”.
Patógeno da diarreia Brachyspira pilosicoli
Brachyspira pilosicoli
é o agente causador da espiroquetose intestinal suína (espiroquetose colônica suína, PCS). A PCS ocorre principalmente em leitões uma a duas semanas após o desmame, também é observada em suínos de engorda e raramente em animais reprodutores.
A PCS é uma doença semelhante à disenteria suína. No entanto, é mais suave, com diarreia aquosa, mucosa e sem sangue. O ganho de peso com períodos de engorda mais longos pode ser o resultado. Os animais recuperam após vários dias; a mortalidade costuma ser baixa.
Fonte: BLV, estudo geral sobre a ocorrência de Brachyspira spp. em rebanhos suínos suíços
Faça um teste de palha para toxinas de Fusarium
Encontradas tanto no grão quanto na palha, as toxinas desoxinivalenol (DON) e zearalenona (ZON) de Fusarium são consideradas por suinocultores e veterinários como uma importante causa de problemas de fertilidade em porcas.
As toxinas de Fusarium, que também são tóxicas para os humanos, são formadas por fungos do gênero Fusarium. Estes atacam principalmente plantas vivas e, portanto, estão entre os fungos de campo típicos. No entanto, eles também podem se espalhar sob condições de armazenamento favoráveis.
A colonização com Fusarium pode levar a doenças das plantas com perdas de colheitas correspondentes, mas também à contaminação das colheitas com várias micotoxinas (toxinas fúngicas). Existem três grupos principais das cerca de 100 toxinas produzidas pelo Fusarium: tricotecenos, zearalenona e fumonisinas.
Fonte: Agrarforschung Schweiz
