Depois que o Conselho Nacional e o Conselho de Estados rejeitaram o desenvolvimento da política agrícola a partir de 2022 (AP22+), surge a pergunta: Quão ecológica é a agricultura na Suíça?
Com o AP22+, a agricultura também deve ser incluída na política climática. Isso não é necessário, diz Jakob Lütolf, agricultor e membro do conselho da Associação Suíça de Agricultores (SBV). Em comparação com o passado, a agricultura já está fazendo o suficiente para proteger o meio ambiente. Foi a associação de fazendeiros que deu a facada nas costas da reforma. «Nas décadas de 1970 e 1980, ecologia ainda era uma palavra estrangeira. Mas então veio o esverdeamento e começamos a corrigir. Estamos no caminho certo”, afirma Lütolf.
Andreas Bosshard discorda. Ele é o diretor-gerente do think tank Vision Landwirtschaft e ele próprio um agricultor: “Todos os números mostram que a política agrícola não está mais avançando no que diz respeito ao meio ambiente. Poderíamos ter resolvido isso com o AP22+. Mas isso agora está sendo colocado em segundo plano."
Quão ecológica é a agricultura?
O AP22+ exigia uma redução de 20% nas emissões de gases de efeito estufa da agricultura até 2030 em comparação com a linha de base de 1990.
Legenda:
As emissões de gases de efeito estufa estão estagnadas na agricultura suíça. A meta é de 6,12 milhões de toneladas de CO2.
SRF
As emissões de CO2 vêm caindo constantemente desde 1990 - mas estagnaram desde os anos 2000. Para alcançar a redução desejada, as emissões teriam que ser reduzidas em quase meio milhão de toneladas de CO2 até 2030.
Mas as emissões de gases de efeito estufa não são o principal problema. Os agricultores acham muito mais difícil reduzir as emissões de amônia. Gases de amônia são produzidos, por exemplo, quando o esterco é espalhado. Hoje, muitos agricultores pulverizam o esterco no campo em um arco alto de um reboque-tanque.
Quantidades muito altas de amônia
Existe uma alternativa mais amiga do ambiente, o estrume líquido com a chamada mangueira de arrasto. Na Alemanha, esta técnica já é obrigatória em terras aráveis. No entanto, de acordo com o agricultor Jakob Lütolf, a redução de amônia também se choca com o bem-estar animal: “Para os animais, o alojamento em free stall é absolutamente o melhor. O animal pode se mover livremente. Como resultado, no entanto, as fezes e a urina dos animais e, portanto, também a amônia, são distribuídas muito mais amplamente do que em um estábulo tie-stall. A produção é três vezes maior.”
O problema com a amônia: os gases levam à superfertilização do solo. Este é o caso de quase 90% de todas as florestas, quase todos os pântanos elevados, três quartos dos pântanos e um terço dos prados secos.
Legenda:
As emissões de amônia na agricultura suíça foram muito ultrapassadas. O limite superior seria de 25.000 toneladas.
SRF
Mais de 90% da amônia vem da agricultura. As metas ambientais para a agricultura da Secretaria Federal do Meio Ambiente estipulam que podem ser emitidas no máximo 25.000 toneladas de gases de amônia por ano. Atualmente, porém, 41,8 mil toneladas anuais vêm da agricultura.
Falta de incentivos sem reforma agrária
Urs Brändli, agricultor orgânico e presidente da BioSuisse, também quer espaço suficiente para suas vacas. Mas há outras áreas da criação de vacas que poderiam ser mais ecológicas. “A reforma teria recompensado ter animais mais velhos, usando ração menos concentrada e deixando os animais pastarem mais”, diz Brändli.
Mas nenhuma política agrícola 2022+ significa que não há novos incentivos para tais medidas ecológicas. O Parlamento ainda quer avançar em alguns pontos. No entanto, o desenvolvimento ecológico da agricultura suíça corre o risco de parar.
