Des chercheurs lillois ont étudié les effets d'une consumo regulado de caféine sur le long terme. Leurs recherches se sont concentrado em l'hipocampo en s'interessant au mecanicismo molecular. Leurs travaux mettent en evidence les bienfaits du café sur la mémoire et sur l'apprentissage.
A regulação do consumo de café modificação durável le functionnement moléculaire des cellules de l'hippocampe, siège de la memoire dans le cerveau. Cela se traduit par une plus great plasticité neuronale, suscetível de faciliter les apprentissages et d'améliorer la mémoire.
Nombreuses sont les people qui boivent du café. Certos le font par goût, et beaucoup pour les propriedades estimulantes de la cafeine. Com efeito, isso depois inclui vigilância e concentração nas horas que acompanham o consumo. Elle a par ailleurs un effet sur la mémoire: plusieurs études épidémiologiques et expérimentales atestent d'un benefice en case of maladie of'Alzheimer. Um étude de phase 3 a même été lançado em 2021, em Lille, para avaliar o efeito da cafeína nas funções cognitivas de pacientes em forma de debutante ou moderado de cette maladie neurodégenerative (étude CAFCA).
Pour autant, les mecanismes moléculaires sous-jacents demeuraient meconnus. C'est pourquoi les équipes de David Blum, au center de research Lille neuroscience & cognição (unidade 1172 Inserm/Université de Lille/CHU de Lille), et d'Anne-Laurence Bouutillier, au Laboratoire de neurosciences cognitivas et adaptatives de Strasbourg (UMR7364 CNRS/Université de Strasbourg), ont décidé de s' attaquer à this question en etudiant les effets dune consumer chronique de caféine chez la souris. Leur étude está publicado na revisão do The Journal of Clinical Investigation.
Souris caféinées versus souris décaféinées
« Il y a eu beaucoup de travaux sur cette substancia, mais qui portaient le plus souvent sur des consommations aiguës, c'est-à-dire ponctuelles, et non sur une consommation chronique telle qu'on l&# 39; observe o hábito. Por outro lado, este trabalho não é válido para as alterações das moléculas induzidas, uma vez que a cafeína está fixada em seus receptores no cerveau. L'objectif de notre projet était de comprendre tout cela », explicit-t-ils.
Dans le modèle experimental de la souris, les chercheurs ont concentrado leurs travaux sur l'hippocampe, uma estrutura cérébrale que constitui o cerco principal de la mémoire et que é afetado na doença de Alzheimer. Ils ont quotidiennement administré aux animaux, par voie orale, une dose moderée de caféine, à peu près équivalente a três tasses de café par jour chez l'humain. Après deux semaines a este regime, les chercheurs ont estudam les cellules de leur hipocampe, sans a priori.
Eles também analisaram o perfil de expressão de seus genes (análises transcriptômicas), as modificações químicas de proteínas fixas em seu ADN que são suscetíveis a modificar essa expressão (análises epigénétiques), ou encore a natureza das proteínas et d& #39 ;Outras moléculas presentes nas células (proteômicas e metabolômicas). Ce travail a été realisé chez des animaux au repos et chez d'autres, soumis a une tache d'apprentissage. Les résultats obtenus ont été compara a ceux observados chez des souris qui n'avaient pas reçu de caféine.
Os « vestígios » do café em l'hipocampo ?
Ces résultats, très riches sur le plan descriptif, permettent plusieurs observações. All d'abord, la cafeine laisse bel et bien des "traços" moléculaires a longo prazo no hipocampo, notamment sur le plan épigénétique. Et ces traces ne sont pas les memes selon les tipos cellulaires. Por exemplo, alguns dos metabólicos que são parcialmente modulares nas células inferiores aos neurônios do hipocampo (células da glia), enquanto os outros grupos ativos nos neurônios estão ativos. Mais le plus interessante concerne les observações efetuadas en situação d'apprentissage.
« Comme assistu lors dune tâche d'apprentissage, a atividade transcriptionnelle qui reflète le level d'expression des genes aumentados no hipocampo. C'est normal puisque cette structure est mobilisée pour mémoriser cette tâche. Mais nous constatons que este aumento é beaucoup plus forte chez les animaux qui consomment de la caféine régulièrement.
Em relação ao plus pres, os metaboliques são repetidos para o coffee shop nas células dos lores, os animaux também são refletidos nos activées finais no apprentissage. E células ativas nos neurônios le sont encore plus fortement. Ces données sugeriu que la cafeine agit como um facilitador de resposta do hipocampo a uma tâche mnésique, graça uma ação concertada ao nível de células neuronais e não neuronais », conclui David Blum.
Boire du café est bon pour la memoire
Além disso, qu'un estimulante, le café permet também d'améliorer la mémoire pendente au moins une journée. Este é o caso do resultado de um estudo recente, que deve encorajar os estudantes a tomar café, com moderação, com o véu de seus exames.
Si le café a moins bonne réputation que le thé, il ne serait pas pour autant mauvais pour la santé, bien au contraire. Des études ont tour a tour demonstrou que o café limita os riscos de desenvolver certas patologias como acidentes vasculares cerebrais (AVC) e certos tipos de câncer. Os trabalhos anteriores do National Cancer Institute (NCI) também relataram que as pessoas de 50 a 71 anos de idade em moyenne três xícaras de café por dia, meus protegidos contra os riscos de décès à suíte de doenças cardiovasculares e respiratórias, d&# 39;attaques cérébrales, de blessures, d'accidents, du diabète et même d'infections. O consumo de café também será associado a uma vida saudável mais longa e aumentará os efeitos protetores contra o declínio cognitivo que é causado pelo mal de Alzheimer.
Dans um novo estudo, publicado na revista Nature Neuroscience, pelo pesquisador da Universidade Johns-Hopkins em Baltimore (Etats-Unis) e descobriu um novo estudo das madeiras mais consomêes em luas Au. Selon eux, o café estimula a memória, um efeito que jamais foi observado auparavant.
Le café pour mieux repérer les diferenças visuais
Para parvenir à ce result, l'équipe a recrutado 73 volontaires et leur a demandé de visionner diversas imagens representativas des objets. Une fois cette operation réalisée, la moitié du groupe a reçu a dose de 200 miligramas de caféine, soit l'equivalent de deux tasses de café, et l'autre moitié a reçu un placebo. Le lendemain, les chercheurs ont demandé aux deux groups de looker une autre d'images series. Certos são os memes que as células do véu, outros são novos, e alguns são semelhantes, mas com muitas diferenças.
Les deux groups ont réussi de la meme fazem à distintiva les anciennes des nouvelles images. Cependant, ceux ayant consommé de la caféine ont mieux réussi à repérer les différences sur les images similarires. Este étude sugere donc que la cafeine melhore la memoire sur une durée d'au moins 24 heures.
« Se nossos aviões realizaram uma experiência de teste de memória padrão sem usar imagens semelhantes, nós descobrimos esse efeito da cafeína, explique Michael Yassa, o diretor dessa pesquisa. Com difficilement difficilement difficilement de imagens, le cerveau doit entreprendre une tâche un little plus ardue. » C'est donc ce processus, appelé separation du modèle, qui est justement renforcé par la caféine.
Mémoire iconique et échoique ，Qu'est - ce qui se passe? Quelqu'un l'a popularisé?
