JSON_UNQUOTE("Corona: Informações atuais do serviço de assessoria de pesca")

Os efeitos da crise da coroa nas pessoas, na economia e no trânsito não podem ser negligenciados no momento. Só se pensa em animais quando são animais de estimação. Mas como estão os peixes em tempos de crise, e o que estão fazendo os pescadores profissionais e os pescadores? O conselheiro de pesca do distrito da Alta Baviera, Dr. Bernhard Gum fornece informações sobre isso.

Dr. Gum, a crise está afetando os peixes em nossas águas da Alta Baviera?

dr Gum: Atualmente não há uma resposta conclusiva para isso. Pelo menos não tivemos nenhum relato até agora de que cardumes de peixes estejam se espalhando de repente ou reaparecendo em áreas fluviais por causa dos distúrbios supostamente menores causados ​​por nós humanos. No entanto, no período entre o início e meados de março, foi perceptível que recebemos mais e mais cedo relatos de acúmulos de peixes do que em anos anteriores - em particular de desova de huchen no Inn, no Tiroler Ache ou no Lech .

Como você explica isso?

dr Gum: A principal razão para essas observações no início de março certamente não foram os efeitos da crise da coroa, mas o inverno relativamente ameno e a primavera \"louca\" em termos de perfil de temperatura. Quando ficou visivelmente mais frio novamente no final de março e as temperaturas da água caíram significativamente, esse fenômeno rapidamente diminuiu. Mas, em alguns casos, pode ser que as espécies de peixes que desovam na primavera - como o grisalho ou o nariz - possam prosseguir seus negócios de desova em algumas águas com menos perturbação do que seria o caso.

Então os peixes não são os vencedores silenciosos da situação atual?

dr Gum: Como eu disse, ainda não sabemos se a ictiofauna dos rios e córregos tem desfrutado de mais paz do que o normal desde as restrições de saída. Porque por um lado já não temos grandes aglomerações de pessoas nas margens do rio, por outro lado as caminhadas e caminhos ribeirinhos são agora mais frequentados por caminhantes em dias agradáveis ​​durante a semana e de manhã do que o habitual.

Por outro lado, é claro que os distúrbios causados ​​pelo tráfego de barcos e navios e atividades de lazer em geral nos grandes lagos da Alta Baviera terminaram abruptamente depois que essas atividades aumentaram cada vez mais nos últimos anos.

Se isso realmente resulta em uma vantagem para a fauna de peixes local - como um aumento na reprodução natural bem sucedida - não pode ser avaliado neste momento. Porque, por outro lado, medidas de gestão importantes, como a captura anual de progenitores reprodutores, incluindo a reprodução artificial no local, não ocorrem na mesma proporção que nos anos anteriores.

A crise da coroa tem impacto nos pescadores profissionais dos lagos da Alta Baviera e na indústria pesqueira?

dr Gum: Sim, a pesca no lago e a agricultura em lagoas são afetadas. Por um lado, alguns pescadores de lagos podem agora achar mais fácil trabalhar nos lagos e pescar sem serem incomodados pelo tráfego de barcos e por aqueles que procuram lazer. Por outro lado, muitos pescadores profissionais dependem de vender seus produtos de alta qualidade para a gastronomia regional. Como todos os bares de excursão, hotéis e restaurantes estão fechados, eles não podem mais encontrar compradores. Eles só têm a venda da fazenda e possivelmente a venda para o varejo.

Isso ainda é permitido?

dr Goma: Apesar das restrições de saída, o peixe ainda pode ser vendido sem restrições. Nestes tempos difíceis, abastece a população com alimentos produzidos de forma sustentável, cuja disponibilidade é garantida independentemente das zonas de quarentena. Assim, durante as férias de Pentecostes na Alta Baviera, o abastecimento de peixe fresco em quantidade suficiente será assegurado pelos nossos pescadores profissionais e criadores de lagos.

Então devemos sempre colocar peixe no cardápio?

dr Gum: Absolutamente, por várias razões. Em primeiro lugar, porque o peixe fresco apoia o sistema imunológico e é bom para a saúde graças ao seu alto teor de ácidos graxos ômega-3. E sobretudo porque as empresas familiares estão agora particularmente dependentes dos seus rendimentos. Espero que a pesca comercial sobreviva bem à crise e às suas consequências económicas.

Que pescarias estão particularmente em risco?

dr Gum: As empresas que ainda não têm a opção de marketing direto e - como a maioria - não operam por correspondência online, estão atualmente lutando com grandes perdas de vendas. Dependendo de quanto tempo a gastronomia tiver que permanecer fechada, haverá também um aumento no número de pedidos de auxílio emergencial na indústria de lagoas.

Passemos aos que praticam a pesca como hobby. Ainda pode pescar?

dr Goma: A pesca do pescador ainda é permitida na Baviera, como de costume, mas em conformidade com as precauções de segurança usuais. Isso significa: mantenha uma distância de dois metros e não forme grupos. Devido ao grande número de pessoas que agora estão trabalhando em casa, em trabalho de curta duração ou de licença, pode-se supor que os pescadores buscam cada vez mais o equilíbrio na água nessas circunstâncias. Se a crise durar mais, pode haver muitos em algumas águas que já são bastante frequentadas em tempos normais. Por este motivo, as associações de pescadores já enviaram as devidas cartas de informação às associações e apelaram aos seus membros para que usem o bom senso.

Em que medida os clubes de pesca são afetados pela crise?

dr Gum: Os efeitos são particularmente evidentes na vida do clube. As próximas reuniões do clube tiveram que ser canceladas indefinidamente. Como resultado da crise, muitos pontos de venda de ingressos para o dia de pesca e aluguel de barcos nos lagos também fecharam. Portanto, espero que mais ingressos diários online sejam vendidos - na medida em que estiverem disponíveis. A emissão desses bilhetes diários foi recentemente viabilizada na Baviera como parte de uma fase piloto por fornecedores certificados. Por causa da crise, a pesca de novilha comum organizada pelas associações, que servem para cuidar do estoque, não pode ocorrer até o fim das restrições de contato.

Isso significa que todas as medidas de conservação se foram?

dr Goma: Não. Por exemplo, a estocagem de peixes, destinada a compensar os déficits de espécies ou estoques, pode continuar a ocorrer. Com boas práticas profissionais, garante um estoque de peixes rico em espécies e saudável nas águas. Ao mesmo tempo, a venda de peixes de estocagem ainda é um pilar relativamente à prova de crises para os proprietários de lagoas. Naturalmente, as precauções de segurança e higiene especificadas devem ser observadas. No entanto, também estão se acumulando relatos aqui de que as medidas planejadas de estocagem estão sendo adiadas indefinidamente.

Entrevista: Kerstin Schwabe - Foto: Andreas Irtel - Casal Huchen no poço de desova no Upper Bavarian Inn. Os peixes têm mais de um metro de altura.

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