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Leite contaminado com bactérias!Aldi, Lidl, Edeka, Kaufland, internet Start Recall
Foco Online Editor Ralf Fastner
Quinta -feira, 17.10.2019, 8:30 da manhã.
Alarme do leite por causa de bactérias perigosas!Após a contaminação, o fabricante "Deutsche Milchkontor GmbH" iniciou uma grande campanha de recall junto com "Fude + Serrahn Dairy Products".O leite fresco é afetado, que foi vendido em grandes descontos e supermercados alemães.Aldi, Lidl, Edeka, internet e Kaufland também são afetados.
Durante uma verificação de rotina, algumas bactérias aermonoas hydrophila/caviae foram encontradas em alguns lotes de leite reduzido por gordura..Apenas produtos com um sinal de gênero de nw 508, por exemplo, são afetados.
Outros melhores dados de preservação (listados abaixo))) ou artigos com o mesmo MHD, mas outras marcas de identidade não são afetadas.Os produtos lácteos frescos afetados foram fabricados na planta DMK Everswinkel (Deutsche Milch Kontor GmbH))).
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Recall de leite - Desconteiro e supermercados afetados:
Aldi North: Milsani Fresh Milk 1,5% com o melhor antes da data 15.10.2019 e 18.10.2019
Aldi North
Aldi South: Milfina Fresh Milk 1,5% com melhor antes da data 10.10.2019 e 14.10.2019
Aldi South
metrô Alemanha: Aro Fresh Milk 1,5% com melhor antes da data 15.10.2019, 18.10.2019
metrô
Kaufland: K-Classic Fresh Milk 1,5% com melhor antes da data 14.10.2019, 15.10.2019, 18.10.2019
Kaufland
Lidl: Milbona Fresh Milk 1,5% com melhor antes da data 13.10.2019, 14.10.2019, 16.10.2019 e 18.10.2019 (afetado apenas em Berlim, Brandenburg e North Reno-Westphalia vendiam produtos)))
Lidl
Edeka: Gut&Günstig Frische Fettarme Milch ESL 1,5% Fett (1 Liter))) mit Mindesthaltbarkeitsdatum 14.10.2019, 16.10.2019, 18.10.2019 e 20.10.2019
Edeka
NETTO: Boa terra fresca e com baixo teor de gordura Durável 1,5% gordura (1 litro))) com o melhor antes da data 14.10.2019, 15.10.2019, 16.10.2019, 18.10.2019 e 20.10.2019
internet
Rewe: Sim!Leite fresco 1,5% gordura com melhor antes da data 14.10.2019, 15.10.2019 e 18.10.2019
Rewe
real: dica leite fresco 1,5% gordura com melhor antes da data 14.10.2019, 15.10.2019 e 18.10.2019
real
BARTELS-LANGNESS: Tip Fresh Milk 1,5% com o melhor antes da data 14.10.2019, 15.10.2019, 18.10.2019 e Hofgut Fresh Milk 1,5% com melhor antes da data 18.10.2019
BARTELS-LANGNESS
Importante: Traga o leite de volta - e para os sintomas para o médico
Os consumidores podem trazer de volta o artigo e receber o preço de compra, mesmo sem apresentar um Bon Cash,.As empresas comerciais entregues reagiram imediatamente e removeram as mercadorias.Se você encontrar algum sintoma de doença (veja abaixo))) após o consumo, um médico deve ser consultado.Um consumo de mercadorias é urgentemente aconselhado.Em vez disso, o leite - aberto ou fechado - deve ser trazido de volta ao traficante de alimentos, onde foi comprado.
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Aeromonas Hydrophila: Que tipo de bactéria é essa?
A bactéria aeromonas hydrophila (heterotrófica, gram-negativa, em forma de cocóide))) pode ser encontrada principalmente em água doce e salobra.É muito resistente e pode sobreviver em ambientes aeróbicos e anaeróbicos e substâncias digeridas, como gelatina e hemoglobina.O gênero Aeromona pertence à família do Aeromonadaceae.A maioria dos tipos dessas bactérias é flexível e com ou sem a presença de sobrevivência de oxigênio e aumentou.O crescimento é de 28 graus.Algumas tribos até crescem de 0/1 a 5 graus (psicrotrófico))).A tolerância à temperatura é de aproximadamente 0/1 a 45 graus.Isso significa: os germes na geladeira sobrevivem.
A contaminação com o germe é possível onde quer que as compras entrem em contato com a água.A bactéria não ocorre no próprio leite.Não há limite legal para esse tipo de germes na Alemanha.
Alimentos infectados com a bactéria podem levar a doenças em humanos.
Diarréia (diarréia - aquosa/sangrenta/viscosa)))
Febre
Gripe gastrointestinal (gastroenterite-vomiting/náusea)))
Se a bactéria entrar em uma ferida aberta, uma doença inflamatória da pele (dor, vermelhidão, inchaço, formação da bexiga))) ou envenenamento por sangue (sepse))) podem ocorrer.A inflamação do osso e da medula óssea também é possível.O tecido infestado deve ser removido rapidamente - na pior das hipóteses, uma amputação ou até a morte pode ocorrer de outra forma.
A bactéria geralmente ocorre em peixes e mariscos (frutos do mar, filés de peixe, caracóis))), bem como em carne vermelha e branca (carne, porco, cordeiro e aves))), bem como leite e os produtos produzidos com ele.
Uma infecção por antibióticos é tratada.No entanto, como em outros grupos bacterianos, troncos resistentes estão se espalhando.Além disso, líquido suficiente deve ser consumido.
Leite contaminado: você precisa saber sobre a bactéria
O que os consumidores têm para prestar atenção agora
Nota: Existe um grande risco para os consumidores quando alimentos cozidos com material cru e contaminado (alimentos, tábuas de corte etc.))) entram em contato.Portanto, é aconselhável: os alimentos devem sempre ser armazenados como prescritos e adequadamente aquecidos e cozidos.Quando aquecido forte, as bactérias morrem.Em geral: lave as mãos várias vezes e cortes limpos, arranhões e feridas várias vezes.
Antecedentes: Qual quantidade mínima de mínimo deve ser consumida para se infectar não é cientificamente documentada e depende de muitos fatores diferentes (idade, constituição física, doenças anteriores, etc..))).
No vídeo: as queixas gastrointestinais nem sempre são inofensivas-quando você tem que ir ao médico
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No vídeo: as queixas gastrointestinais nem sempre são inofensivas-quando você tem que ir ao médico
A bactéria desempenha um papel subordinado
Alguns anos atrás, o caso de um americano causou alvoroço, que havia sido infectado com a bactéria carnívora em um acidente de caiaque.Os médicos tiveram que amputar as duas mãos, uma perna e um pé para salvar suas vidas.
Como mostra um estudo dos EUA pelo centro de controle e prevenção de doenças, as pessoas em todo o mundo se infectam muito raramente com o patógeno.Outros estudos também chegam ao mesmo resultado.
A bactéria pode ser encontrada na Alemanha principalmente em águas contaminadas, os alimentos raramente são contaminados com o germe."Comparado a outros organismos patogênicos, como Salmonella ou Campylobacter, a Aeromonas Hydrophila desempenha um papel subordinado na infecção em humanos", explica os cientistas suíços do Laboratório Cantonal de Zurique.
Selo defeituoso no sistema de produção levou ao recall gigante
Enquanto isso, o fabricante anunciou que um selo defeituoso em um sistema de produção levou ao leite contaminado."A causa da contaminação foi identificada sem dúvida e remediada nesse meio tempo", diz uma mensagem de que o foco está disponível online.A produção é imediatamente após se tornar conhecida (10. Oktober))) gestoppt worden, so das Unternehmen.
A Molkerei Company adverte dos germes: "Não especule, mas simplesmente para o médico"
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A Molkerei Company adverte dos germes: "Não especule, mas simplesmente para o médico"
"Das defekte Maschinenteil (Dichtung))) wurde ausgetauscht.Posteriormente, a limpeza adicional foi realizada e a produção de teste foi realizada antes que a linha de produção fosse restaurada."
Quão alta a carga germinativa nos produtos não pode ser dita."Infelizmente, a evidência qualitativa do germe não fornece nenhuma informação sobre sua distribuição quantitativa", disse o DMK a pedido.Uma quantidade exata dos carregadores de leite em questão ainda não foi quantificada.No entanto, é um "volume claro".
DMK: Esta é a empresa que chama o leite de volta
De acordo com suas próprias declarações, o grupo DMK processa leite em mais de 20 locais na Alemanha e na Holanda em mais de 20 locais.É um dos maiores fornecedores de varejo alemão de supermercado e, com vendas de 5,6 bilhões de euros, é uma das maiores empresas da indústria de laticínios em toda a Europa.
A gama de mercadorias inclui queijo, produtos lácteos, comida de bebê, sorvete e produtos para a saúde.Marcas bem conhecidas são Milram, Oldenburger e Alete.
Um germe - e o mercado de leite alemão entra em colapso
O atendimento ao cliente do grupo DMK Dmolkerei respondeu perguntas em: Tel.0251-2656 7371 ou por e-mail: dmk@buw.de.
As chamadas de comida na Alemanha estão se acumulando
O número de recalls de alimentos na Alemanha mais que dobrou desde 2012.Produtos de carne e laticínios são particularmente afetados, confirma o Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar.A autoridade é baseada em uma avaliação do Aviso de Alimentos do Portal da Internet lançado em 2011.de.Os avisos também são publicados lá além dos grandes escândalos alimentares.
O número de avisos subiu de 83 em 2012 para 186 no ano passado.Em 2019, 160 avisos foram publicados na sexta -feira, de acordo com a atual avaliação estatística do escritório federal.Não há conhecimento confiável sobre as razões para o aumento.Os produtos seriam lembrados com mais frequência devido a contaminação microbiológica ou corpos estranhos.Etiquetas incorretas também podem levar a recalls.
No vídeo - os funcionários de Wilke se aplicaram completamente - para ele, a situação é muito diferente para ele
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Klöckner critica os estados federais após os escândalos alimentares
Nach den jüngsten Comidaskandalen um Wurst und Milch kritisiert nutriçãosministerin Julia Klöckner (CDU))) jetzt die Bundesländer.Estes são responsáveis pelos controles alimentares, ela disse ao jornal "Bild"."Eu valorizo se os países sempre enfatizam sua responsabilidade aqui de que eles também atendem à sua responsabilidade com pessoal suficiente para esta tarefa."Você espera" controles regulares e eficazes no local ".
Klöckner continuou a saber que "onde os pontos fracos estão no local".Os países também teriam que estar falando sobre uma "concentração mais forte e agrupamento de responsabilidades" para otimizar o sistema de controle de alimentos.
FDP: "Plano de controle nacional mais eficiente"
O porta -voz agrícola do grupo FDP, Gero Hocker, criticou as declarações do ministro."Não é compreensível que Klöckner agora esteja reflexivamente", disse ele à agência de notícias da AFP.
Finalmente, a competência para a coordenação central da vigilância alimentar está entre as autoridades federais."Agora deve ser analisado como o plano de controle nacional pode ser projetado com mais eficiência", disse Hocker.
Foodwatch expressa críticas nítidas de Klöckner
Os defensores do consumidor da FoodWatch também criticaram as declarações da nutricionista Julia Klöckner.O diretor -gerente da Foodwatch, Martin Rücker.
Sempre existem novos escândalos, "porque as mesmas vulnerabilidades e lacunas de longa data da lei na lei alimentar européia e alemã não são eliminadas".O ministro havia tomado "nenhuma iniciativa" aqui em seu mandato anterior.
Mais poderes para inspetores alimentares necessários
O especialista em segurança alimentar do VZBV, Anne Marquardt, vê a necessidade de ação em vários lugares."Em nossa opinião, o sistema de vigilância alimentar e a maneira como os consumidores são informados devem mudar", disse ela na estação de informações da NDR.Entre outras coisas, ela pediu mais poderes para os inspetores.
Marquardt também sugeriu uma publicação regular dos relatórios de controle, "porque as empresas têm uma motivação muito alta para trabalhar regularmente".As empresas então sabiam que os consumidores enfrentam problemas."E isso também dá aos controladores algo para definir um grande incentivo para o trabalho correto - ainda mais do que multas."
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